甜甜圈制作方法 甜甜圈小面包自制方法分享
1、主料:鸡蛋2个、低粉130克、黄油15克、牛奶45克、玉米油55克、白砂糖40克、泡打粉3克。
2、辅料:巧克力适量、各色糖珠适量。
3、做法:
(1)准备食材。
(2)鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。
(3)加入牛奶,软化的黄油搅拌均匀。
(4)筛入低粉,泡打粉搅拌至无颗粒状态。
(5)加入玉米油搅拌均匀静置5-10分钟。
(6)装入裱花袋。
(7)挤入甜甜圈模具,八九分满。
(8)在桌子上震几下震出大气泡,烤箱预热155度,中层,上下火155度15-20分钟。
(9)晾凉脱模。
(10)隔水融化黑白巧克力,准备各色糖珠,淋在甜甜圈表面即可。
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