香菇玉米排骨汤的做法
香菇玉米排骨汤的做法如下:
材料:
- 香菇:6-8朵,切片
- 玉米:1根,切小块
- 排骨:400克,切块
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水:适量
步骤:
1. 先将排骨块用料酒腌制10分钟,然后用清水洗净。
2. 锅中加入足够的水,放入排骨块和姜片,煮滚去血水。
3. 将煮好的排骨捞出沥水备用。
4. 锅中加入适量的清水,放入香菇和玉米块,用中火煮开。
5. 煮沸后转小火继续煮10分钟,使香菇和玉米的味道充分渗出。
6. 加入煮好的排骨,继续煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调味即可。
这样一道美味的香菇玉米排骨汤就做好了,可以享用了!
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