家常玉米排骨汤的做法 怎么做玉米排骨汤
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1、主料:猪大排500克、玉米(鲜)300克。
2、调料:食盐5克、姜5克、小葱5克。
3、排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。
4、锅中放冷水将排骨放入煮开。
5、煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要。
6、锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入。
7、加姜片,葱段。
8、盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟。
9、关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味。
10、挑出姜片,葱段就可以装碗开吃。
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