玉米香菇排骨汤的做法
玉米香菇排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是制作玉米香菇排骨汤的简单步骤:
材料:
- 猪排骨500克
- 香菇10朵
- 玉米1根
- 生姜3片
- 料酒2汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净,切成小块。把排骨放入沸水中焯水,去除杂质后捞出备用。
2. 香菇用清水洗净,切片。
3. 玉米去皮,切成小段。
4. 锅中加入适量清水,放入排骨、生姜和料酒,大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 将煮好的排骨汤过滤掉杂质,再将排骨汤倒回锅中,加入玉米和香菇。
6. 大火煮开后转小火煮15分钟,直到玉米和香菇变软烂。
7. 汤中加适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
8. 最后放入葱花提香即可。
这样一道美味的玉米香菇排骨汤就完成了。可以根据个人口味适量调整各种材料的用量,增加汤的浓稠度。
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