泡茶的十个步骤
1. 准备茶杯:选择合适的茶具,用热水将茶杯预热,使其达到和水温相近的状态。
2. 准备茶叶:选择喜欢的茶叶,将其放入茶杯中,约占茶杯的三分之一。
3. 泡茶水:将水烧开,让水温恰好合适,不宜过烫或过凉。
4. 润茶:将热水浇在茶叶上,不要沾湿茶杯外壁的茶渍,待茶杯里的水滴流干后再进行下一步骤。
5. 冲泡:倒入热水,让水面高于茶叶,大约八分满即可。
6. 闻香:将鼻子靠近茶杯,闻其香气,可以先感受一下茶叶本身的香气,再感受泡出来的香气。
7. 品茶:待茶水变为浅黄色,尝试品尝,直到喜欢的味道出现。
8. 颠茶:颠动茶水,使茶叶更好地与水融合,茶水更加浓郁。
9. 进入第二泡:倒干茶水,更换新水重新泡茶,渐渐地品尝出不同泡次的茶味。
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