夏天白鸽汤的做法

夏天白鸽汤的做法如下：

材料：
- 白鸽 4只
- 姜片 3块
- 葱段 3根
- 枸杞适量
- 枸杞子适量
- 盐适量

步骤：
1. 将白鸽用清水冲洗干净，去掉杂质。
2. 将白鸽放入锅中，加入足够的清水，放入姜片和葱段。
3. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮1小时。
4. 煮的过程中，可以去除浮沫，保持汤清。
5. 在最后10分钟内，加入适量的枸杞和枸杞子，继续煮煮。
6. 煮熟后，加入适量的盐调味即可。

夏天白鸽汤有清热解暑、滋养身体的功效，适合夏季食用。