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红豆薏米骨头汤的做法

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红豆薏米骨头汤的做法

红豆薏米骨头汤是一道传统的养生汤,可以清热解毒,具有健脾益气的作用。以下是红豆薏米骨头汤的做法:

材料:
1. 红豆:适量
2. 薏米:适量
3. 猪骨:适量
4. 枸杞:适量
5. 姜片:适量
6. 枸杞:适量
7. 盐:适量

步骤:
1. 将猪骨洗净,放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。然后倒掉水,用清水再次冲洗骨头备用。
2. 将洗净的猪骨放入电压力锅中,加入适量的清水。
3. 加入红豆和薏米,撇去浮沫。
4. 加入姜片和适量的盐,然后盖上锅盖。
5. 将电压力锅设定为高压模式,煮15-20分钟。
6. 等待压力释放,打开锅盖。
7. 加入枸杞煮1-2分钟。
8. 出锅前品尝一下味道,如有需要可以适量加盐。
9. 将汤倒入碗中,即可享用。

温馨提示:如果没有电压力锅,也可以用普通的锅煮,但需要煮更长的时间。另外,根据个人口味可以加入其他配料,如红枣、桂圆等,增加汤的营养价值和口感。