老白茶正确的泡茶步骤
1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 选用适宜的老白茶,最好是使用手工制作的老白茶。
3. 把茶叶放入干燥且干净的茶杯中。一般来说,每100毫升的水需要放入3至5克的老白茶叶。
4. 将水烧开,温度应在80℃左右,不宜过高。将水先倒入茶杯中,浸泡茶叶30秒至1分钟。
5. 倒出浸泡过的第一壶茶水,这一步是为了去除老白茶中的杂质和泡出更好的口感。
6. 再次用热水将茶叶浸泡5至10秒,此时茶水变得更香。
7. 倒出第二次冲泡后的茶水,再次将热水倒入茶杯中,此次浸泡的时间可长至1至2分钟,根据个人口感而定。
8. 根据自身的口感需要,可在茶水中加入适量的冰糖、蜂蜜等调味品。
9. 最后,倒出汤水,享受醇厚的老白茶,同时将茶叶丢入茶盘中,即可享受泡茶的过程中的水墨空间雅趣。
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