寿司帘怎么用 寿司帘的用法
1、寿司帘的用法:准备食材,大米、糖、米醋、盐、寿司帘、盘子、芝麻油、火腿肠、黄瓜、海苔。
2、把米蒸熟。把糖、米醋、盐按比例调好,然后放进米饭中,在放进一些芝麻油。
3、火腿肠、黄瓜切好。
4、下面就是工作中的重中之重了,拿出寿司帘,然后在寿司帘上放上一张海苔。放完海苔之后,把米饭均匀的涂抹上去,米饭的厚度的取决于你口味。如果想做一个翻卷寿司的话,不妨把米饭涂得薄一些。
5、在寿司帘上面铺上一张干净的油纸,然后把寿司帘翻转一下,让另一面海苔朝上(不带米饭),接着把黄瓜、火腿肠依次摆在海苔上面。
6、把寿司帘卷起来,然后放在干净的盘子里面。
7、在盘子里面摆好以后,然后撒上一些胡萝卜。
8、用刀子把寿司切好,这样就大功告成了。
9、使用寿司帘时注意事项:
(1)在卷寿司时,记得第一节寿司一定要用寿司帘给压实了。
(2)在卷完第一节后,卷下面的寿司时,寿司帘一定要用边卷,不能全卷,不然的话寿司就做不成了。
(3)在卷最后一节时,一定使劲卷,让寿司切起来更好切。
(4)在切寿司时,刀子要用沾点水,防止切得时候粘刀。
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