芹菜素包子馅做法大全
芹菜素包子是一道以芹菜为主要材料制作而成的健康素食,也是广大素食爱好者非常喜爱的美食。制作芹菜素包子不仅简单易做,而且营养丰富,下面就为大家介绍一些常见的芹菜素包子馅的做法。
1. 芹菜豆腐馅:
材料:芹菜、豆腐、姜蒜、香菇、鸡蛋、油盐等。
做法:
1)将芹菜洗净切碎,香菇泡软切丁,豆腐切成小块。
2)将姜蒜切末,加入芹菜碎、香菇丁、豆腐块一起炒熟。
3)稍微晾凉后,加入鸡蛋搅拌均匀,加入适量盐和香油调味。
4)包入发酵好的面团,蒸熟后即可食用。
2. 芹菜香菇馅:
材料:芹菜、香菇、豆腐、香葱、蚝油等。
做法:
1)将芹菜洗净切碎,香菇泡软切丁,豆腐切成小块。
2)将香菇丁和芹菜碎一起炒熟,加入适量蚝油调味。
3)稍微晾凉后,加入豆腐块和香葱末搅拌均匀。
4)包入发酵好的面团,蒸熟后即可食用。
3. 芹菜干贝馅:
材料:芹菜、干贝、姜蒜、葱花、盐等。
做法:
1)将芹菜洗净切碎,干贝泡软切丁。
2)将姜蒜切末,加入芹菜碎和干贝丁一起炒熟。
3)稍微晾凉后,加入葱花和适量盐搅拌均匀。
4)包入发酵好的面团,蒸熟后即可食用。
4. 豆芽芹菜馅:
材料:芹菜、豆芽、蘑菇、胡萝卜、姜蒜等。
做法:
1)将芹菜洗净切碎,蘑菇和胡萝卜切丁,豆芽洗净备用。
2)将姜蒜切末,加入芹菜碎、蘑菇丁和胡萝卜丁一起炒熟。
3)稍微晾凉后,加入适量豆芽,搅拌均匀。
4)包入发酵好的面团,蒸熟后即可食用。
以上是几种常见的芹菜素包子馅的做法,每种口味都有其独特的风味,可以根据个人口味调整材料比例和调味品的用量。无论是作为早餐、午餐或晚餐,芹菜素包子都是一道营养丰富、美味可口的素食选择。
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