牛肉粒怎么做好吃又简单 牛肉粒的做法
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1、首先我们准备材料:牛里脊肉, 蒜瓣, 姜丝, 洋葱, 黄油, 胡椒碎 ,生抽, 食盐 ,淀粉等。
2、将牛里脊肉放入碗中 ,大约需要450克,然后放入葱姜蒜和料酒腌制半个小时。
3、腌制完成后热锅放油 ,将刚刚腌制的牛里脊肉倒入锅中进行翻炒。
4、翻炒至半熟状态放生抽和蚝油继续翻炒。
5、翻炒到5成熟的时候锅里需要加入适量的水,这时候就是将剩下的5成熟煮熟就可以了。 不要太多水哦 ,要刚好熟刚好水烧没的状态就行。
6、水几乎没有的时候继续翻炒,以免粘锅,过一会就可以出锅装盘了。
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