汲江煎茶

汲江煎茶，源于中国江苏省镇江市汲水门外，是以茶叶煎制而成的传统特色农家小吃。汲江煎茶采用古法煎制，用细火煎烤菜叶，再淋上糖浆，尝起来又酥又甜，香味十分浓郁。其形似饼状，口感香甜松脆，深受当地人和游客喜爱。汲江煎茶已经成为了汲水门的一道名片，也是镇江市非常有代表性的小吃之一。