脆哨的做法及配方窍门 炸脆哨怎么做
1、原料:槽头肉、五花肉或精瘦肉(前夹肉)5斤左右;辅料:甜酒酿25克,白酒25克(以包谷酒为佳),生抽25克,陈醋25克(甜酒酿、白酒、生抽及陈醋的用量均为5克/每斤猪肉,还可依个人口味添加适量白糖调味)。
2、猪肉洗净,切成成年人拇指大小的均匀肉丁,待用;白酒、生抽和陈醋混合均匀待用。
3、炒锅用大火烧热后,倒入肉丁不停地翻炒,等油脂出到大约6成半的时候,调成小火继续翻炒,直到肉丁中的油脂出到7成左右(此时肉丁大约缩小1/4左右)。
4、把锅里的油脂全部滗出来,再将炒锅置于小火上继续翻炒,边炒边均匀淋入甜酒酿,继续翻炒到油脂出到8成左右(此时肉丁里的油脂就算是出尽了)。
5、接下来把混合好的辅料均匀喷洒在肉丁上,再继续翻炒5分钟左右,起锅,色泽油亮且酥脆爽口的脆哨就做好了。
-
君子兰多久浇一次水
君子兰的浇水频率要根据实际情况来定,通常来说,可以参考以下几点:1.土壤湿度:君子兰适合在略干燥的土壤中生长,因此在浇水之前应先检查土壤湿度。用手指插入土壤约2-3厘米深,如果感觉土壤干燥,则需要浇水。2.季节:夏季因为气温高,蒸发速度快,所以君子兰的浇水量要比冬季...
-
几月份采摘槐豆好吃
槐豆通常在夏季成熟,一般在6月至8月期间采摘比较好吃。这个时候槐豆会变得饱满、甜美,并且口感更加细腻。所以如果你想尝试美味的槐豆,最好在夏季的这个时候进行采摘。...
-
个人手写遗嘱如何才有法律效力
个人手写遗嘱要具备法律效力,需要遵守以下几个方面:1.必须是自己亲自手写:遗嘱的起草必须是由遗嘱人本人亲自手写,不得代笔或委托他人代写。2.必须有明确的表达:遗嘱必须清晰明确地表达遗嘱人的意愿,包括财产分配、遗嘱执行人的任命、监护人的指定等内容。3.必须有正...
-
做一次头颅ct危害大吗
头颅CT是一种辐射检查方法,有一定的辐射危害。然而,头颅CT通常会使用较低剂量的辐射,通常不会对大部分人造成明显的健康风险。对于急性情况下的头部损伤、颅内出血或其他紧急状况,进行头颅CT检查可以帮助医生更快地做出诊断,进而采取适当的治疗措施。但是,长期和频繁...