超级好吃的年夜饭菜谱 年夜饭可以吃什么
1、红烧鲳鱼
(1)准备食材:鲳鱼1条 姜1小块葱。
(2)鲳鱼清理干净,背部划几刀,用厨房纸擦干水分。
(3)热锅放油,放入鲳鱼煎至两面微黄,起锅。
(4)锅里留少许油,下入姜,葱白,煸炒出香味,放入1勺黄豆酱,炒匀。加入1小碗清水,2勺生抽,2克盐,半勺白糖,放入煎好的鲳鱼,盖上盖子煮5分钟,中途翻个面,然后把鱼盛入盘中。
(5)锅里的汤汁里加1勺香醋,少许水淀粉,熬至汤汁浓稠,浇在鲳鱼上,撒上葱花,美味即成。
2、富贵花开
(1)准备食材:鸡蛋6个 玉米淀粉1勺 火腿肠1根 小葱(适量)。
(2)蛋黄和蛋清分离,分别打入两个碗中。蛋白碗里加入2克盐,15克玉米淀粉,加入葱粒,搅拌均匀。蛋黄液碗里加入火腿肠粒,2克盐,15毫升淀粉水,搅拌均匀。
(3)锅烧热,刷油,关火。
(4)倒入2勺蛋黄液,小火煎饼。(蛋饼尽量摊薄一些,这样方便卷起来,而且容易熟)
(5)煎至表面凝固。关火,用锅铲沿锅边把蛋皮卷起来,然后把蛋卷推到锅边。锅里加入剩下的蛋黄液,摊平,小火煎至定型。(用筷子把火腿肠粒拨散开)再继续把锅里的蛋皮卷成卷,把鸡蛋卷推向锅边,锅里刷少许油,加入蛋白液,开小火,煎至定型。接着卷成卷推到锅边,刷油,倒入剩下的蛋白液,小火煎至定型,卷起来,一个鸡蛋卷就做好了。两面按压着煎几秒钟,起锅。切块,装盘,美味即成。
3、红枣山药羊肉汤
(1)准备食材:羊腿肉2斤 铁棍山药1根 香菜 枸杞 红枣 姜1小块 大葱(适量)。
(2)羊腿肉冷水下锅焯水,开锅后5分钟,撇去浮沫,捞起羊肉,沥干水分。
(3)热锅放油,加入葱,姜煸炒出香味,放入羊肉煸炒1分钟,加入料酒炒干水分(这一步能祛除羊肉的膻味)。
(4)然后把羊肉转入电压力锅里,加入开水,按压牛羊肉档,压40分钟。带气阀落下,加入山药块和红枣,调入盐,胡椒粉,虚盖锅盖,再煮10分钟,加入枸杞,起锅,香喷喷的羊肉汤就做好了,暖心又暖胃。
-
做鞋厂招牌什么颜色最旺财
做鞋厂招牌选择颜色时,可以考虑以下几个因素:1.红色:红色是一种非常醒目和能吸引注意力的颜色,常常与财富、积极和创造力等概念相关联,可以传递出热情和活力的形象。2.黄色:黄色是一种非常明亮和愉快的颜色,具有开心、快乐和乐观的象征意义,可以吸引眼球,增加品牌的辨识...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
民宅什么生肖最旺夫呢女
根据风水学说,民宅中生肖最旺夫的是兔、蛇和羊。这三个生肖被认为带有温柔、善良、贤惠、体贴等特质,有助于提升家庭和谐氛围,帮助丈夫事业成功和家庭幸福。因此,如果一个女性属于兔、蛇或羊生肖,据说她会给丈夫带来好运。但是,最重要的还是夫妻之间的相互理解、支持...
-
闺蜜手链怎么做
制作闺蜜手链的方法有很多种,以下是一种简单的方法:材料:-麻绳或彩色绳子-珠子、小饰品等装饰物-剪刀-扣环或者结合物步骤:1.首先,根据你喜欢的长度,将麻绳或彩色绳子剪成合适的长度。2.在一端打一个结,用来扎住绳子,确保装饰物不会滑落。3.接下来,可以在绳子上穿插珠子...