杂素汤的做法大全
杂素汤是一种非常营养丰富的汤品,可以用多种蔬菜、水果、豆类等搭配制作。以下是几种杂素汤的做法大全:
1. 蔬菜杂素汤:
材料:土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、蘑菇、西兰花、豆腐、蔬菜高汤、盐、胡椒粉。
做法:
1)将土豆、胡萝卜、青椒、洋葱切成小块,蘑菇切片,西兰花切小朵。
2)将豆腐切成小块。
3)烧开一锅蔬菜高汤,放入切好的蔬菜和豆腐。
4)煮10-15分钟,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
2. 豆类杂素汤:
材料:绿豆、红豆、黄豆、花豆、黑豆、葱、姜、蒜、盐、素肉桂、素骨汤。
做法:
1)将各种豆类混合在一起,洗净后浸泡6-8小时。
2)将泡软的豆类放入锅中,加入足够的水,加入几片切碎的葱姜蒜煮开。
3)将火调小,煮1-2个小时,加入适量的盐和素肉桂调味。
4)最后加入素骨汤,再煮10分钟即可。
3. 水果杂素汤:
材料:苹果、香蕉、葡萄、橙子、柠檬、蜂蜜。
做法:
1)将苹果、香蕉、葡萄剥皮切块,橙子剥壳榨汁。
2)将所有水果放入搅拌机中搅拌均匀。
3)将榨汁的橙子汁加入搅拌好的水果汁中,加入适量的蜂蜜调味。
4)放入冰箱冷冻片刻,即可饮用。
以上是几种常见的杂素汤的做法大全,你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法制作。
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