三鲜猪肝汤的做法

三鲜猪肝汤是一道有营养且味道鲜美的汤品。下面是三鲜猪肝汤的做法：

所需材料：
1. 猪肝：200克
2. 干贝：50克
3. 鲜香菇：50克
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 青葱：适量
9. 温水：适量

步骤：
1. 将猪肝洗净，切薄片后放入碗中，加入适量料酒和姜片，搅拌均匀，腌制片刻。
2. 将干贝、鲜香菇洗净备用。
3. 锅中加入适量温水，放入干贝，煮约10分钟至干贝软化。
4. 将鲜香菇切片。
5. 取一锅清水烧开，放入猪肝片焯水，煮至变色后捞出备用。
6. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，烧开后加入煮熟的干贝，再放入鲜香菇片，煮约10分钟。
7. 加入猪肝片，继续煮3-5分钟，至猪肝熟透。
8. 加入适量盐和鸡精，调味即可。

三鲜猪肝汤热腾腾的上桌，色香味俱佳，营养丰富，可以作为一道美味的家常汤品享用。