桃山月饼皮的制作方法 桃山月饼皮的制作方法介绍
1、食材;白芸豆500g、细砂糖约80g、黄油50g、中筋面粉约120g、奶黄馅适量、栗子馅适量。
2、把买回来的白芸豆浸泡至用手能轻松剥开外壳,可以剥开外壳的时候,把外壳剥开去除,放入锅内,倒入清水,炖煮约1个半小时,直到用手按压白芸豆,能轻松捏碎豆子为止。
3、煮好的白芸豆放入料理机中,加入适量的水,研磨打碎,放入不沾锅中炒馅。
4、炒馅料的时候细砂糖不要一下子全放下去了,因为每个人的喜甜程度都不一样,可以先放个60g小火翻炒,观察一下甜度,然后继续添加就好了,其中可以放入黄油翻炒。(炒的时候不要用大火了,大火会让芸豆泥变焦,影响口感的,一定要小火不停地翻炒,防止糊底)
5、抄到能轻松抱团,面团不粘住硅胶铲就可以挺火了,这个时候把炒好的芸豆泥放到宽口的碟子中晾凉。
6、做的时候,可以取100g的芸豆泥,加入20g的中筋面粉,用手揉均匀,如果想想做其他味道的,可以加入几克的抹茶粉啊,或者紫薯粉啊之类的。
7、然后就可以包入馅料来印模烤月饼啦
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
饥荒浆果怎么种植
在饥荒游戏中,浆果是一种常见的食物和种植物,以下是浆果的种植方法:1.收集浆果种子:在探索时,你可以找到浆果丛以及浆果。使用工具(如鹤嘴锄)采集浆果,你将得到浆果和浆果种子。2.准备种植地:选择一个合适的地面来种植浆果。浆果需要生长在石地面或草地上,不能生长在沙地...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
法门寺一日游攻略
法门寺是中国佛教四大名刹之一,位于中国陕西省西安市东北方向的宝鸡市。1.游览时间:建议安排一整天的时间来游览法门寺,以充分体验和欣赏寺庙的文化和风景。2.寺庙参观顺序:一般可以按照东、中、西、北四个院落的顺序进行参观。东院是法门寺的正门,有较大的场所举行...