豆腐面的家常做法 麻辣豆腐面的烹饪技巧分享
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1、用料:
北豆腐半盒、龙须面一小把、麻辣川香汁2勺、油菜2颗、鸡蛋2个、小葱少许、酱油2勺、火腿肠1根、鸡精1勺、素丸子5个。
2、做法:
(1)煎两个鸡蛋。
(2)放入小葱和酱油。
(3)加入纯净水。
(4)加入豆腐。
(5)加入火腿肠和青菜。
(6)煮面。
(7)关火放入鸡精和素丸子,给面条汤调味。
(8)可以先盛出一碗不辣的,另一碗放入麻辣川香汁,变身麻辣豆腐面。
(9)放入辣椒汁之后搅拌均匀。
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