小蘑菇汤的做法
小蘑菇汤的做法:
材料:
- 小蘑菇 200克
- 鸡肉丝 100克
- 鸡汤 500毫升
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 姜片 3片
- 酱油 2汤匙
- 盐和胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 蚝油 1汤匙
- 大葱 适量
步骤:
1. 将小蘑菇切成薄片。将洋葱和大蒜切碎。
2. 在一个锅里加入一些油,热锅后加入姜片和葱块,炒香。
3. 加入鸡肉丝翻炒至变色。
4. 加入洋葱和大蒜,继续翻炒几分钟。
5. 加入蘑菇片,继续翻炒几分钟直到蘑菇变软。
6. 倒入鸡汤,煮沸后转小火煮15分钟。
7. 加入酱油、蚝油、盐和胡椒粉,继续煮几分钟。
8. 撒上花椒粉和大葱,煮沸后即可关火。
小蘑菇汤做好啦!可以享用。
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