豆沙粽子的做法和配料 豆沙粽子的做法介绍
1、原料准备:糯米适量,豆沙适量,粽叶适量,油适量,盐适量,鸡蛋适量。
2、将粽叶和糯米提前浸泡两小时左右,粽叶卷成筒状 ,就像经常用的那种漏斗一样。
3、然后用勺子将泡好的糯米用油和盐巴拌一拌,然后在粽叶里铺一点,但是不要将粽叶铺满。
4、然后再给糯米上面铺一层豆沙,至于多少可以自己衡量的。
5、最后在豆沙上面再铺一层糯米,将粽叶铺满,然后找将粽叶的口封住。
6、将包好的粽子放入锅中,再压几个鸡蛋,然后煮大约2个小时左右即可出锅享受了。
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