冬瓜皮汤的做法

冬瓜皮汤是一道清爽的汤品，下面是制作冬瓜皮汤的做法：

所需材料：
1. 冬瓜皮：适量
2. 鸡胸肉：适量
3. 葱姜蒜：适量
4. 调料：适量（盐、鸡精等）

步骤：
1. 将冬瓜去皮切块，然后将冬瓜皮洗净备用。
2. 将鸡胸肉切成块状备用，葱姜蒜洗净切末备用。
3. 在锅中加入适量的水，放入鸡胸肉块煮沸，煮至鸡肉变色后撇去浮沫。
4. 加入适量的葱姜蒜末，再加入冬瓜皮块，继续煮至冬瓜皮变软。
5. 最后调入适量的盐和鸡精，根据个人口味决定添加的量。
6. 煮熟后即可关火，盛出食用即可。

冬瓜皮汤口感清爽，适合夏天食用。可以根据自己的喜好调整调料的量和添加的其他食材，如加入豆腐或其他蔬菜等。