蒸草莓味蛋糕的家常做法 怎么做家常蒸草莓味蛋糕
1、准备鸡蛋4个、低筋面粉55克、玉米淀粉13克、牛奶24克、细砂糖70克、盐0.5克、色拉油24克、奶油抹料适量、草莓酱适量、淡奶油适量、细砂糖适量。
2、材料准备后,将3个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离,用来装蛋白的盆必须是无油无水的。
3、蛋黄打散后,按先后的顺序倒入24g色拉油+24g细砂糖+0.5g盐,每倒入一样都要搅拌均匀后再倒一样。
4、搅拌完全混合后,倒入牛奶,搅拌均匀。
5、将55g低筋面粉+13g玉米淀粉混合后过筛,倒入,搅拌至无颗粒的蛋黄糊。(不要画圈圈的手势去搅拌,那样会起筋)
6、接下来,打发蛋白。蛋白中速打发至有鱼眼大小的泡泡,将剩下的糖全倒入。
7、高速搅打,直至提起打蛋口器,能拉出短而尖的小尖角即可。
8、然后取3分之1的蛋白放入蛋黄糊里。
9、翻拌均匀后,倒入剩下3分之2的蛋白里。继续翻拌,直至蛋白与蛋黄糊完全混合。
10、烤箱预热:150度,上下烤。
11、用烤箱自带的烤盘,铺上一张油纸,然后将蛋糕糊倒上去。
12、用刮刀抹平,然后放入预热好的烤箱,调150度,上下烤,定时20分钟左右。
13、烤至表面上色稍深一点,取出。摊开油纸,稍冷几分钟,将油纸撕去。
14、打发淡奶油,将奶油抹料里的所有材料倒在一起,打发到有阻力,并且出清晰比较立体的纹路。
15、取一张油纸,把蛋糕放上去。将左右两边切掉1cm左右的宽度,前后斜切也是1cm左右的宽度,抹上打发好的奶油。拿擀面杖放在油纸底下,绕一圈的纸,擀面杖往后卷,同时卷蛋糕并往前推。
16、一直卷到完,油纸都绕在擀面杖上,而蛋糕卷也就成型。
17、用油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状。
18、放入冰箱冷藏半个小时定型后,拿去油纸,即可切开。
-
家具放在什么位置最旺财运
在风水学中,有一些关于放置家具以促进财运的建议。一般来说,以下几个方面可以考虑:1.**财位**:在客厅或办公室的财位放置一些家具,比如沙发、书桌或者柜子。财位通常是整个房间中的角落,可以通过罗盘或者其他方式确定。2.**放置符合财运元素的家具**:一些木质的家具被...
-
什么花色旺财运最旺风水
在风水学中,有些人相信特定的颜色可以吸引财运。一般来说,红色被认为是最具有吸引财富和繁荣的颜色之一,因为在中国文化中,红色象征着好运和幸福。红色被视为吸引正能量和活力的颜色,因此在风水中被认为有助于增加财运。其他一些被认为有助于增加财运的颜色包括金色...
-
坐龙观音怎么供奉
坐龙观音通常以香炉供奉,可以在香炉上点香,并向观音像前上香。供奉时,可诚心念诵观音经文或心中默念虔诚的祈愿。此外,也可以摆放一些鲜花、水果或其他供品,表示虔诚与敬意。供奉时要心存诚意,表达对观音菩萨的尊敬和感恩之情。...
-
冬季什么花开花最旺呢
在冬季,一些植物会开花,但由于天气寒冷,花期可能会受到影响。然而,有一些植物在冬季依然能够开花,例如:1.腊梅(Wintersweet):腊梅是一种冬季开花的植物,其花朵在寒冷的冬季中散发出浓郁的香气,非常受人喜爱。2.梅花(PlumBlossom):梅花是冬季的代表花卉之一,在寒冷的冬季里,梅花...