鱼腐丝瓜汤的做法
鱼腐丝瓜汤是一道清淡、营养丰富的汤品。下面是制作鱼腐丝瓜汤的简单做法:
所需材料:
- 鱼腐:适量
- 丝瓜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将鱼腐切成丝状,丝瓜切成薄片。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油,加入葱姜蒜炒香。
4. 倒入适量清水,烧开后放入切好的丝瓜片煮熟。
5. 加入鱼腐丝,继续煮一会儿,让鱼腐入味。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。
温馨提示:
- 可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料。
- 汤的浓稠度可根据个人喜好调节,可适量添加水或煮一段时间增加浓稠感。
- 如果喜欢口感鲜嫩,可以将丝瓜和鱼腐煮熟的时间控制在不超过5分钟,否则会变得过于烂糊。
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