生菜的功效与作用禁忌 生菜有什么功效与作用
1、改善睡眠,生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分,可以稳定情绪,促进睡眠,并能辅助治疗神经衰弱。
2、减肥瘦身,生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;
3、保护视力,生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
4、增强免疫,生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。
5、预防癌症,生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。适宜:肥胖、高胆固醇、神经衰弱者等。生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者、肥胖、减肥者、高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
6、禁忌:尿频、胃寒、生菜过敏者,生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,否则容易导致患者腹胀和腹泻,引起食欲不振等。对生菜过敏的人不宜食用。
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