大白菜烧牛肉的做法
以下是大白菜烧牛肉的做法:
所需材料:大白菜,牛肉,生姜,大葱,蒜瓣,盐,生抽,料酒,糖,鸡精,油。
1.将大白菜切成适合的大小,牛肉切成薄片备用。
2.将生姜、大葱、蒜瓣切碎备用。
3.锅中放入适量的油,烧热后加入切碎的生姜、大葱和蒜瓣炒香。
4.加入牛肉薄片翻炒,牛肉变色后加入适量的料酒。
5.炒熟的牛肉捞出备用。
6.锅中再加入适量的油,放入大白菜煸炒。
7.炒熟的大白菜加入炒好的牛肉,继续翻炒。
8.加入适量的盐、生抽、糖和鸡精调味,继续翻炒均匀。
9.煮至牛肉和大白菜都熟透后,即可出锅。
这样一道美味的大白菜烧牛肉就做好了,可以搭配米饭一起食用。
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