白萝卜烧牛肉的做法
白萝卜烧牛肉是一道美味可口的菜肴,下面是一种简单的做法:
材料:
- 500克牛腩肉,切成块状
- 1根大白萝卜,去皮切块
- 2个大葱,切段
- 3颗大蒜瓣,切碎
- 2汤匙酱油
- 1汤匙料酒
- 1汤匙糖
- 适量生姜,切片
- 适量盐和胡椒粉
- 适量植物油
- 适量清水
步骤:
1. 将牛腩肉用盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅,加入适量的植物油,煎牛肉块至两面金黄。将煎好的牛肉取出备用。
3. 同一锅中,加入葱段、姜片和蒜瓣,煸炒片刻释放香味。
4. 加入牛肉块,加入酱油、料酒和糖,翻炒均匀。
5. 加入足够的清水,水面略高于牛肉。大火煮沸后转小火炖煮约1个小时,直到牛肉变得柔软。
6. 加入白萝卜块,继续炖煮20-30分钟,直到白萝卜熟透、入味。
7. 最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,炒匀即可。
8. 上桌前,撒上葱花点缀即可享用。
这样做出来的白萝卜烧牛肉香气浓郁,肉质鲜嫩,入口即化,非常美味。可搭配米饭或面食一起食用,增加口感和营养。
-
什么样的茶花最旺盛
茶花在养护和品种选择上,主要是需要选择适合当地环境和气候的品种,以及用于植栽时需要注意水肥管理等因素。在正常情况下,茶花不会出现过度生长的问题,但通常来说,以下几点可以帮助茶花保持旺盛生长:1.光照充足:茶花喜欢充足的阳光,至少每天要有6小时以上的阳光照射。2...
-
小竹笋几月份采摘最好
小竹笋的最佳采摘时间通常是在春季或夏季。具体而言,一般在春季3月至5月之间采摘的小竹笋口感最佳,嫩度较高。在这个时期,竹笋生长迅速,呈现出鲜嫩的状态。随着夏季来临,竹笋逐渐长大,口感变得更硬,所以最佳采摘时间应该在春季的早期。...
-
家里的貔貅怎么供奉
供奉貔貅的方法主要有以下几种:1.放置在高处:可以将貔貅放置在居室的高处,如书柜、电视柜等位置,以示尊重和安奉。2.放置在财位:根据风水学说,将貔貅放置在家中的财位(如阳台、客厅等)可以增加财运和财富。3.放置在门口:将貔貅放置在家门口或者大门入口处,以扼送财运和威...
-
枸杞尖几月份采摘
枸杞的采摘时间主要在夏季和秋季。通常在6月底至7月初开始采摘夏季枸杞,此时枸杞尖嫩而鲜美。而秋季枸杞的采摘时间一般在9月至10月期间,此时枸杞的果实已经成熟且颜色变红。...