茶叶百科全书的著作

茶叶百科全书的著作有很多，以下是一些常见的：

1.《中国茶叶大辞典》：该书是中国茶叶协会编纂的一部大型茶叶百科全书，收录了茶叶的历史、种类、制作工艺、品鉴方法等方面的内容。

2.《茶经》：是中国唐代茶学家陆羽所著的茶叶百科全书，被誉为中国茶艺的经典著作，对茶叶的分类、鉴别、制作和品饮等方面进行了详细的描述。

3.《茶叶文化大辞典》：是中国茶文化研究会编纂的一部综合性茶叶百科全书，内容包括茶史、茶文化、茶艺、茶习俗等方面的内容。

4.《茶叶百科全书》：该书由中国收藏家李开先编撰，收录了茶叶的种类、制作、科学研究等方面的内容，是一本较为全面的茶叶百科全书。

5.《中国茶叶图鉴》：该书由中国茶叶博物馆编撰，收录了主要的中国茶叶种类、特点、历史、文化等方面的内容，配以精美的照片和插图，是一本图文并茂的茶叶百科全书。