排骨补汤的做法大全
以下是一些常见的排骨补汤的做法:
1. 红枣排骨汤:
材料:排骨500克,红枣10颗,姜片3片,水适量。
做法:将排骨用开水焯水后捞出备用。煮一锅水,放入排骨、红枣和姜片,煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
2. 黄豆排骨汤:
材料:排骨500克,黄豆适量,枸杞适量,水适量。
做法:将排骨用开水焯水后捞出备用。黄豆浸泡后捞出,和排骨一同加入锅中。放入适量的水,煮沸后转小火炖煮2小时。最后加入枸杞,再炖煮10分钟即可。
3. 竹荪排骨汤:
材料:排骨500克,竹荪适量,姜片3片,水适量。
做法:将排骨用开水焯水后捞出备用。煮一锅水,放入排骨、姜片和竹荪,煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
4. 枸杞猪骨汤:
材料:猪骨500克,枸杞适量,姜片3片,水适量。
做法:将猪骨用开水焯水后捞出备用。煮一锅水,放入猪骨、姜片和枸杞,煮沸后转小火炖煮2-3小时即可。
5. 黑豆排骨汤:
材料:排骨500克,黑豆适量,红枣适量,水适量。
做法:将排骨用开水焯水后捞出备用。黑豆浸泡后捞出,和排骨一同加入锅中。放入适量的水,煮沸后转小火炖煮2小时。最后加入红枣,再炖煮15分钟即可。
这些做法只是一些常见的排骨补汤做法,你还可以根据个人口味和需求自由发挥,添加其他喜欢的配料和调料,调整炖煮的时间,以达到满意的效果。
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