铁观音的滋味特征是什么

铁观音的滋味特征是独特的鲜爽味道和回甘。具体来说，铁观音茶汤清澈透亮，入口后有一种清爽的感觉，同时也有淡淡的花香和茶香，随着茶汤在口中的停留，茶香也会逐渐升华，而且茶汤有着持久的回甘感，令人十分舒适。此外，铁观音还有一种独有的奶香味，许多人称之为“酱香”。