土豆柿子汤的做法
土豆柿子汤是一道简单而美味的汤品。下面是土豆柿子汤的做法:
材料:
- 土豆:2个,切成小块
- 柿子:2个,去皮并切成小块
- 鸡汤或蔬菜汤:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 鲜香菜叶:适量,作为装饰
步骤:
1. 将土豆和柿子切成小块备用。
2. 将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中,加入土豆和柿子块,煮至熟软。
3. 用搅拌机或搅拌器将土豆和柿子搅拌至光滑。
4. 将土豆柿子泥倒回锅中,继续加热。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉,调味并搅拌均匀。
6. 煮沸后,继续煮1-2分钟,让味道充分融合。
7. 将土豆柿子汤舀入碗中,装饰鲜香菜叶作为点缀即可享用。
注意:
- 在煮土豆柿子泥时要用小火搅拌,以免溅出。
- 可根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
- 此汤可以冷热食用,口感都很好。
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