做寿司的材料 家常制作寿司的做法分享
1、卷寿司材料使用白饭,小黄瓜,火腿等,营养丰富味道鲜美,在小竹帘上面铺一层海苔或者紫菜,再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段即可。
2、握寿司,将米饭握成一口大小的长条饭团,再覆上鱼子酱、熟蟹肉、三文鱼等材料等。
3、火炙寿司,准备白米饭和三文鱼肉,根据口味在肉类表面淋上各式色拉或其它种类的酱料,再用火枪烤至半熟,酱料会均匀的分布在寿司表面,食用时无需再蘸芥末酱油。
寿司的做法有很多种,卷寿司、握寿司、火炙寿司等三种最常做法,准备的食材也大不相同,但是最基本的都是白米饭、寿司醋、紫菜或者海苔等,可以根据自己的口味添加肉类或者火腿等。
4、家常寿司做法:
准备好食材。黄瓜一个,胡萝卜一个,火腿肠一根,海苔5片,米饭一小锅。
制作步骤如下:
(1)黄瓜切丝,胡萝卜切丝,火腿切条。
(2)米饭事先煮好,配置好寿司醋,盐,白糖,醋的比例按1:2:5调配,放入饭中,搅拌均匀。
(3)黄瓜、胡萝卜、火腿放入水中煮熟,捞起晾干。
(4)铺好海苔,上面铺上米饭,一头要预留一点空不放米饭。
(5)放入黄瓜、胡萝卜、火腿。
(6)先卷起海苔,然后用寿司帘卷起海苔,压实。
(7)用锋利的刀,把寿司条切成寿司块,到一定要锋利,不然很容易把寿司切烂。
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