银耳莲子红枣枸杞汤的做法
银耳莲子红枣枸杞汤的做法:
所需材料:
- 银耳 20克
- 莲子 20克
- 红枣 10个
- 枸杞 10克
- 冰糖 适量
步骤:
1. 将银耳和莲子浸泡在清水中,至少浸泡2个小时,并且将莲子心取出备用。
2. 红枣切开,去除核,备用。
3. 将浸泡好的银耳和莲子放入一锅清水中,煮沸后转小火慢炖约30分钟,直到银耳和莲子变得软糯。
4. 加入红枣和枸杞,继续慢炖10分钟,直至红枣变软即可。
5. 最后加入适量的冰糖,搅拌均匀至冰糖完全融化。
6. 关火,待汤稍稍冷却后,即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整糖的用量。
- 此汤味道甜美,适合作为甜品或饭后品尝。
- 银耳、莲子、红枣和枸杞都属于滋补食材,有助于养颜补血、提升免疫力。
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