莲子枸杞大枣银耳的做法 莲子枸杞大枣银耳怎么做
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1、原料:干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克、冰糖30克。
2、莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿)。
3、银耳。红枣。放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
4、泡发的银耳,红枣用手掰成小块。
5、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬,口感不好)。
6、枸杞洗净备用。
7、银耳放入高压锅中,加适量水。
8、放入莲子,红枣。封闭高压锅煮1小时。
9、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
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