蘑菇圆子汤的做法
蘑菇圆子汤的做法:
材料:
1. 250克蘑菇
2. 100克糯米
3. 500毫升鸡汤或清水
4. 适量盐和胡椒粉
5. 适量葱姜蒜
步骤:
1. 将糯米用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。
2. 将蘑菇切成小块备用。
3. 热锅加入适量的食用油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入蘑菇翻炒几分钟,使其出香味。
5. 倒入鸡汤或清水,待汤烧开后放入糯米。
6. 煮开后转小火慢慢煮熟,糯米变透明软糯即可。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味,根据个人口味可自行调整。
8. 煮好后即可享用。
温馨提示:
1. 可根据个人口味,加入其他喜欢的调味料,如蘑菇精、鸡精等,增添风味。
2. 在调味时可以根据个人喜好加入一些蔬菜或其他配料,如豆腐、虾仁等,增加营养和口感。
3. 圆子汤的糯米要煮熟,但不要煮得过烂,否则会影响口感。
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