菠菜丸子粉丝汤的做法
经验1.79W
材料:菠菜200克、虾仁100克、肉末50克、葱姜适量、粉丝适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、水适量。
做法:
1. 菠菜洗净后,切成小段备用;
2. 虾仁去皮,切成小块备用;
3. 锅中加入适量水,烧开后加入适量盐,将粉丝放入煮熟后捞出备用;
4. 另取一锅,烧热后加入适量油,放入葱姜炒香;
5. 加入肉末炒熟,再加入料酒炒匀;
6. 加入煮粉丝的汤汁,煮开后加入菠菜煮熟;
7. 最后加入虾仁煮熟,加入适量盐和鸡精调味即可。
菠菜丸子粉丝汤做法简单,营养丰富,可以作为一道家常汤品享用。
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