斑马豆的功效与作用及食用方法 斑马豆的功效与作用及食用方法是什么
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1、斑马豆又叫肾豆,花豆,因为其表面形状像肾脏,并且全身布满红色经络花纹像肾脏一样,故而得名。斑马豆经常出现在八宝粥中,斑马豆具有很高的营养价值,它富含丰富的淀粉蛋白质,但是油脂的含量却很低,长期服用斑马豆,具有滋阴壮阳,强身健体,消水肿,健脾壮肾,提高免疫力,抵抗风湿等作用。
2、对于高血压,贫血,肥胖,糖尿病,冠心病等疾病以及动脉硬化,有一定的食疗作用。
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