政和大白茶

政和大白茶是中国福建省政和县特产的一种白茶。政和大白茶的制作历史可以追溯到明代，至今已有400多年的历史。

政和大白茶的特点在于，采用政和县当地特有的"白茶大曲"发酵技术，加工工艺独特，只以嫩叶为原料，制作过程时间长，制作方法复杂，具有香气馥郁、汤色清澈、口感醇爽、具有养颜、减肥、健康等多重功效，获得了众多茶客的喜爱。

政和大白茶的品种有白牡丹、寿眉、官山、白金、贡茶等多种不同级别和口感品质的大白茶，其中白牡丹是最高品质的政和大白茶。

政和大白茶曾在2010年上海世博会上被指定为中国国家礼品茶。