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发酵粉的主要成分是什么盐

经验2.9W

发酵粉的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)和酸性物质(如酒石酸、琥珀酸等)。这些成分在与水或液体接触时,会产生二氧化碳,从而使面团膨胀,从而发酵发生。

发酵粉的主要成分是什么盐
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