捕捉甲鱼的方法? 营养价值有哪些
1、针钓法:用一根3厘米长的缝衣针,在其中间部位锉一个圆槽,每根针中间拴一根3×3规格的锦纶线(不要尼龙线,否则易被咬断),线长1.5米,另有一组竹签,每根长约20厘米,再准备一根长3米的细竿,竿的一头做一个铅丝小钩。操作时,将线从竹签上放开,针上拴生猪肝或蚯蚓,猪肝切成长条形,将针从猪肝条的中段先戳进猪肝条的一头,针刺出肝条一小半,使线扣还保持在针上;接着用手捏住猪肝条上面的针尖,把线结插入肝条的中部,将多余的针体刺入猪肝条的另一头。这样整个针都穿入猪肝条,只有中间拴线露出,然后用一条黑线把猪肝条在针上缠结实。垂钩时,将带猪肝饵食的针用细竹竿前面的铅丝钩住,伸竿到钓位,另一头插在河岸,在一个水域中投放多点,来回检查上钓情况。
2、钩钓法:钓其他鱼的鱼窝中常有甲鱼光临,在鱼窝发现甲鱼星后,可立即下钩。甲鱼吞钩时常是吞吞吐吐达到3次-5次之多,待第三次吞时立即提竿,否则它觉得咬不动后会弃钩而走。摘钩应快,一般用脚踩住甲鱼背脊,从口中摘下鱼钩,速将甲鱼放入鱼篓。退钩时,脚踏紧背部,再出其头,待全部拉出时,一手捏住甲鱼头,使其不能活动,另一手摘钩。
3、笼捕法:用竹子或柳条编成肚大、颈细的笼子,备用;另编一漏斗状、有倒须的笼盖。笼内放入猪肝条、或鸡血泡过的豆饼、或鸡血拌麸皮;饵料用纱布包好固定在笼内,再将有倒须的笼盖盖好,并固定,将笼沉入有甲鱼出没的水域,甲鱼闻到腥味后,就会钻进笼内,次日清晨取笼。如果笼子太轻,可在笼内放一块石头,以利沉底。
4、甲鱼是一种珍贵的经济动物,不仅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,被视为名贵的滋补品,而且全身各部分均可入药,具有滋阴清热,平肝益和破结软坚与消淤等功效。据民间传说,鳖血还能治疗贫血病,肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。
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