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  • 烤鸭剩的鸭架怎么炖汤 烤鸭剩的鸭架如何炖汤

    烤鸭剩的鸭架怎么炖汤 烤鸭剩的鸭架如何炖汤

    1、准备材料:烤鸭骨架400g、藕2个、番茄1个、姜2片、油10g、盐3g、水适量。2、烤鸭骨架先用油炒一下更香。3、炒好后将其倒入砂锅里,放入姜片。4、加水大火烧开。5、藕番茄切好备用。6、鸭骨架炖出香味下入番茄,煮5分钟...

  • 冬瓜鸭架汤的做法

    冬瓜鸭架汤的做法

    冬瓜鸭架汤是一道清热消暑的汤品,下面是它的具体做法:所需食材:-鸭架:500克-冬瓜:500克-姜片:适量-葱段:适量-料酒:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量步骤:1.先将鸭架剁成块状或切成段状,用沸水焯水一下,去除血水和杂质。捞出备用。2.将...

  • 白菜鸭架汤的做法

    白菜鸭架汤的做法

    白菜鸭架汤的制作步骤如下:材料:-白菜:适量-鸭架:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量-鸡精:适量-胡椒粉:适量步骤:1.白菜洗净切块,鸭架剁成小块,姜片切成薄片备用。2.鸭架放入冷水中焯水,撇去血沫,煮沸后捞出洗净备用。3.锅中加入适...

  • 鸭架怎么卤的好吃 卤鸭架做法

    鸭架怎么卤的好吃 卤鸭架做法

    1、首先,将鸭架切成小块,再在清水中浸泡半小时以上,泡出血水,而买的冷冻的则先解冻再切块。2、将生姜切成薄片、干辣椒切2段、香葱洗净去掉根部,比较长就可以团成结;如果想要同时卤其他食材也可以先洗净切好。3、将鸭架放入...

  • 鸭架怎么做好吃 卤鸭架最经典

    鸭架怎么做好吃 卤鸭架最经典

    1、主料:鸭架1000克。2、辅料:豆瓣酱40克、小米椒8个、啤酒500毫升、冰糖70克、八角5个、桂皮10克、香叶5片、白芷5片、茴香5克、黄酱40克、料酒50克、生抽40克、老抽20克、洋葱半颗、姜20克、小葱2根、蒜数瓣。3、做法...

  • 烤鸭架怎么熬汤 北京烤鸭鸭架的简单煮汤方法

    烤鸭架怎么熬汤 北京烤鸭鸭架的简单煮汤方法

    1、原料:鸭骨架1个,鸭头1个,鸭翅2个,黄瓜1条,花生油、味精、精盐、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各适量。2、做法:将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中,用旺火煮30分钟,即成鲜汤。黄瓜切片,香菜切末。3、炒锅内放少许底油烧...

  • 白菜豆腐鸭架汤的做法

    白菜豆腐鸭架汤的做法

    材料:-鸭架:500克-白菜:适量-豆腐:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量-鸡精:适量-清水:适量步骤:1.鸭架洗净后切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2.白菜洗净,切块;豆腐切小块备用。3.取一个炒锅,加入适量的清水,将鸭架放入...

  • 熬鸭架汤的做法

    熬鸭架汤的做法

    熬鸭架汤是一道老北京的传统名菜,具有丰富的口感和营养价值。下面是熬鸭架汤的做法:材料:1.鸭架:500克2.姜片:适量3.料酒:适量4.盐:适量5.枸杞:适量6.枸杞叶:适量(可选)步骤:1.准备工作:将鸭架清洗干净,用水冲洗干净杂质。2.煮水:将...

  • 鸭骨架怎么做好吃 怎么做鸭架好吃

    鸭骨架怎么做好吃 怎么做鸭架好吃

    1、食材:鸭架适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,小红尖椒适量,干红辣椒适量,花椒适量,冰糖适量。2、烧一锅水准备焯鸭架,买的冻鸭架,焯下水腥味应该会小点。水开后倒入鸭架,翻炒几下,直至水再次烧开...

  • 鸭架熬汤方法 鸭架熬汤做法

    鸭架熬汤方法 鸭架熬汤做法

    1、辅料:生姜适量、盐适量、胡萝卜150g,豆腐1块、油菜20g、料酒3ml、鸡精3g、胡椒粉3g、白糯米酒10ml。2、胡萝卜切成小块,豆腐切成四方小块备用。3、鸭架清理干净剁成大块,将鸭架放入沙锅中,加入生姜片、白糯米酒半杯、...

  • 白菜鸭架豆腐汤怎么做 白菜鸭架豆腐汤需要什么材料

    白菜鸭架豆腐汤怎么做 白菜鸭架豆腐汤需要什么材料

    1、主料:鸭(架)1个;辅料:白菜适量、北豆腐适量;调料:盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许、桂皮适量、香叶适量。2、做法:白菜和豆腐切块备用;鸭架子也切块处理好。将鸭架子放锅中,放入葱、姜、盐、大料、桂皮、香叶,大...

  • 北京烤鸭鸭架汤的做法

    北京烤鸭鸭架汤的做法

    北京烤鸭鸭架汤是一道利用烤鸭骨架煮制的浓汤,下面是具体的做法:材料:-北京烤鸭骨架-生姜片几片-大葱1根-料酒适量-盐适量-水适量步骤:1.将北京烤鸭骨架切成小块,放入沸水中焯水去腥。焯水时加入适量的料酒,可去除油腻味道...

  • 吃完烤鸭后如何做鸭架汤 烤鸭鸭架汤做法

    吃完烤鸭后如何做鸭架汤 烤鸭鸭架汤做法

    1、鸭架汤主料:鸭架一个;配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒;2、鸭架清理干净,生姜切片。3、将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥),足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小...

  • 鸭架汤的做法大全 鸭架汤的烹饪方法

    鸭架汤的做法大全 鸭架汤的烹饪方法

    1、冬瓜鸭架汤。用料:鸭架1个、冬瓜300克。调料:食盐1/2茶匙、姜1小块、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水适量。做法:撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。冬瓜去皮,切成大片。香菜洗净切碎。锅中注入少量的植物油,爆...

  • 鸭架草菇汤 鸭架草菇汤的正宗做法

    鸭架草菇汤 鸭架草菇汤的正宗做法

    1、主料:草菇200克。2、调料:胡椒粉1克、味精1克、小葱15克、盐2克、鸭油10克、花生油10克。3、将烤鸭骨架1只砍成1.5厘米见方的块。4、豆腐片成2厘米见方的小片。5、炒锅置旺火,放入花生油,烧至七成热,下鸭骨架块煸...

  • 香菇鸭架汤的做法

    香菇鸭架汤的做法

    香菇鸭架汤的做法:材料:-鸭架500克-干香菇10朵-姜块3片-大葱1根-清水适量-料酒适量-盐适量步骤:1.将鸭架切成块状,用凉水浸泡30分钟,去血水后沥干备用。2.干香菇用温水浸泡20分钟,直至软化。切除香菇的硬蒂,切成片状备用。3....

  • 萝卜鸭架汤做法步骤 怎么做萝卜鸭架汤

    萝卜鸭架汤做法步骤 怎么做萝卜鸭架汤

    1、主要食材:白萝卜,鸭架,枸杞,葱,盐,白酒。2、鸭架上的肉剔出来备用;鸭架切大块;白萝卜切块状。3、汤锅中放少许鸭油烧热,加姜片葱段煸香,加入两勺白酒。4、加入鸭架稍炒,加入高汤或清水六碗,大火煮滚。5、保持汤大滚五分钟(汤色...

  • 空气炸锅鸭架多长时间 空气炸锅鸭架要多久

    空气炸锅鸭架多长时间 空气炸锅鸭架要多久

    1、空气炸锅炸鸭架子15分钟左右可以熟。2、鸭架切块放空气炸锅,190度8分钟。香菜洗净切碎,葱切丝,备用。190度8分钟后,加入葱丝,香菜,一小勺花椒粉,一小勺盐,用筷子搅拌均匀。之后继续空气炸锅190度5分钟,就可以装盘开吃啦!...

  • 鸭架萝卜汤的做法

    鸭架萝卜汤的做法

    鸭架萝卜汤是一道美味的汤品,下面是详细的制作步骤:材料:-鸭架500克-萝卜1个-姜片2片-料酒适量-盐适量-枸杞适量-温水适量步骤:1.将鸭架洗净,切成小块,放入开水中焯水煮沸,焯水可去除鸭架上的脏物和血水。然后捞出鸭架备用。...

  • 鸭架怎么吃 鸭架的做法

    鸭架怎么吃 鸭架的做法

    1、主料:鸭架1个、洋葱1个。2、辅料:香菜50克、香葱少许、糖15克、生抽1大勺、椒盐2克、盐适量、料酒1大勺。3、烤鸭架撕成块儿。4、姜切片。5、香菜洗净切段。6、香葱切段。7、洋葱切粗丝。8、起炒锅,中小火放入鸭架不...

  • 鸭架怎么做好吃

    鸭架怎么做好吃

    做好吃的鸭架可参考以下做法:材料:-鸭架-姜片-大葱-料酒-盐-酱油-白胡椒粉-白糖-蚝油-蒜瓣-少许花椒粒-辣椒(可选)步骤:1.鸭架洗净,用开水焯烫一遍去腥。2.将鸭架放入锅中,加入足够的水,加入姜片、大葱和料酒煮沸。3.将鸭架煮...

  • 家常鸭架汤的做法有哪些步骤 鸭架要怎么处理

    家常鸭架汤的做法有哪些步骤 鸭架要怎么处理

    1、烤鸭架一副,将鸭尖、鸭小腿、鸭脖等被烤焦的部位全部去掉2、再将腹腔内的一些淋巴结摘掉,剩下的鸭架切成大块3、鸭架块入煮锅中,加热水,4、锅坐火上,中火煮开,撇去浮沫5、加入姜片,小火慢煮6、切两片白菜和胡萝卜片7、入...

  • 鸭架子怎么做好吃 鸭架要这样做才好吃

    鸭架子怎么做好吃 鸭架要这样做才好吃

    1、将熟鸭架剁成3cm左右的块。2、热锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,下剁好的鸭架大火翻炒。3、大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂,让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火,放入孜然粉在翻炒5分钟关火,撒上椒...

  • 鸭架熬汤的方法 鸭架熬汤的方法简述

    鸭架熬汤的方法 鸭架熬汤的方法简述

    1、回去把鸭架子上的油皮先都揪掉,还有鸭屁股、鸭肥油等。2、把剩下的鸭架子分成两次用的量。3、做的时候,先把鸭架子放锅里煸炒数分钟,然后加入水开始煮,煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。4、越煮汤就越白。最...

  • 怎样熬鸭架汤 奶白鸭架汤怎做

    怎样熬鸭架汤 奶白鸭架汤怎做

    1、准备食材:鸭架、香油适量、姜适量、葱三段、白胡椒粉适量、花椒粉适量、鸡精少量、盐适量。2、倒些橄榄油将切好的姜和葱炒香。3、香味出来后加入鸭架继续炒。把鸭架里的油炒出来。炒的过程中加些白胡椒粉。炒完以...