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  • 红烧龙利鱼的做法 滑嫩无刺滋味浓郁

    红烧龙利鱼的做法 滑嫩无刺滋味浓郁

    1、将龙利鱼清理干净,放入盘中,加入少许食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用。接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用。2、起锅加油烧热,将龙利鱼煎至两面焦黄,再盛出备用,锅内留底油,放入姜末、蒜末、小米椒碎小...

  • 蛋挞液的做法微波炉 滑嫩Q弹很简单

    蛋挞液的做法微波炉 滑嫩Q弹很简单

    1、材料:蛋挞皮4个,牛奶60克,蛋黄1个,白糖10克,炼乳20克。2、蛋挞液的做法非常简单,鸡蛋加上奶制品就是全部。将蛋黄取出打散,加入牛奶、炼乳、白糖进行搅拌,在每个蛋挞皮中倒出八分满,一面膨胀后溢出来。3、将蛋挞隔着油纸,放...

  • 西冷牛肉怎么做好吃 滑嫩多汁爆炒西冷牛肉家常做法

    西冷牛肉怎么做好吃 滑嫩多汁爆炒西冷牛肉家常做法

    1、材料:西冷牛肉、洋葱、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、食用油。2、将牛肉洗净,用厨房纸吸干水分,切成均匀的薄片,放入碗中加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟至入味。将洋葱切成小块状,蒜切成瓣状备用...

  • 鸡蛋柿子怎么做好吃 酸甜滑嫩鸡蛋炒柿子家常做法

    鸡蛋柿子怎么做好吃 酸甜滑嫩鸡蛋炒柿子家常做法

    1、材料:番茄(中颗)2颗,鸡蛋3颗,蚝油少量,细砂糖酌量,太白粉水酌量,胡椒粉酌量,葱段一根。2、三颗鸡蛋加点蚝油打散后,倒入已热好的油锅中。蛋不要煮到全熟,待七分熟时,先将散蛋捞盛起锅,才能保持滑蛋的鲜嫩度口感。3、锅子不再...

  • 酸菜鱼滑嫩的方法 酸菜鱼滑嫩怎么做

    酸菜鱼滑嫩的方法 酸菜鱼滑嫩怎么做

    1、将鱼洗净入冰箱冷藏半小时后拿出,用刀将鱼肉分片,与鱼骨分离。2、斜着将鱼用刀片成长5厘米,宽4厘米,厚0.4厘米的夹刀片。3、准备一小盆盐水,注意控制盐量,将刚刚片好的鱼肉倒入其中腌制10分钟左右。4、用厨房用的纸将鱼...

  • 水蒸蛋的做法微波炉 滑嫩美味又易做

    水蒸蛋的做法微波炉 滑嫩美味又易做

    1、材料:鸡蛋2个、清水60克、盐1克、葱花适量、味极鲜酱油适量。2、两枚鸡蛋打入碗中,加入一丢丢盐打散,加入清水,充分搅拌均匀,将打好的鸡蛋液过筛一遍,过筛入碗中的蛋液如果表面还有气泡,要小心的去掉,表面覆盖保鲜膜,用牙签...

  • 鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

    鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

    要使鸡胸肉做出好吃滑嫩的效果,可以采取以下方法:1.前期处理:将鸡胸肉洗净,并用纸巾吸干水分,然后切成薄片或薄丁,这样有助于鸡肉更快煮熟,并增加嫩滑口感。2.勾芡腌制:在鸡胸肉中加入少量生粉、料酒、酱油混合搅拌均匀,然后腌...

  • 红烧老鳖的做法 滑嫩香浓看到就流口水

    红烧老鳖的做法 滑嫩香浓看到就流口水

    1、准备原料:鳖肉1000克,鸡翅2付,火腿50克,蘑菇10克,鸡清汤1500毫升。食盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、味精各适量。2、将鳖切成肉块;鸡翅剁去尖。切成两段;火腿用热水洗净,切成厚片;蘑菇洗净。将鳖肉、鸡翅、火腿、蘑菇一...

  • 爆炒猪血的家常做法窍门窍门 家常滑嫩炒猪血的做法步骤

    爆炒猪血的家常做法窍门窍门 家常滑嫩炒猪血的做法步骤

    1、主料:猪血一块、尖椒适量、葱花适量、姜末适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。2、猪血一块,切成约5毫米厚的厚片。3、锅内加适量清水,烧至微微冒泡,下猪血。4、全程小火,保持水不要开锅,汆烫2分钟。5、烫好的猪血备用。6...

  • 如何让皮肤保持滑嫩 怎么能让皮肤变白变滑变嫩

    如何让皮肤保持滑嫩 怎么能让皮肤变白变滑变嫩

    1、日常护理:日常护肤包括定期给皮肤清洁,补水、保湿,更有利于营养物质的吸收,其次在出门的时候一定要做好皮肤防晒,可以涂抹防晒霜,打遮阳伞,戴遮阳帽等,避免皮肤晒伤晒老。2、饮食调节:皮肤粗糙,毛孔粗大,松弛下垂,气色不好等...

  • 正宗黑椒鸡排制作方法 滑嫩入味黑椒鸡排正宗做法

    正宗黑椒鸡排制作方法 滑嫩入味黑椒鸡排正宗做法

    1、材料:鸡腿,黑椒粉,洋葱,油,酒,黑椒粉,盐,汤,酱油,几滴老抽,生粉。2、起骨,摊平,用黑椒粉、盐、油、酱油腌上一段时间。小量洋葱切成小粒。汁料是酒+黑椒粉+盐+汤+酱油+几滴老抽+生粉(如果喜欢辣的可以加点辣椒粉)。3、用不粘锅...

  • 水汆丸子滑嫩的技巧 制作水汆丸子滑嫩的方法

    水汆丸子滑嫩的技巧 制作水汆丸子滑嫩的方法

    1、准备好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉,前夹肉是比较嫩的猪肉,用前夹肉做水汆丸子是很好吃的。2、把肉洗干净,筋膜去掉,剁碎。3、把冬瓜洗干净切厚片;把葱姜洗干净切碎。把葱姜放肉末里一起再剁一会。4、锅里放水煮开,下入...

  • 韭黄炒蛋怎么做才好吃 滑嫩喷香韭黄炒蛋快手家常做法

    韭黄炒蛋怎么做才好吃 滑嫩喷香韭黄炒蛋快手家常做法

    1、材料:鸡蛋2个,韭黄,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,油,麻油。2、韭黄洗干净切段备用,姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用。姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反面半煎...

  • 红烧嫩豆腐的家常做法 滑嫩入味3分钟搞定

    红烧嫩豆腐的家常做法 滑嫩入味3分钟搞定

    1、新买来的豆腐最好先搁置一会,让豆腐多出些水,有利于烹调!然后把豆腐切成小方丁,放入盘中!大葱切成末,青辣椒切成丁!2、锅内放入少许底油,用小火烧到6成热,放入葱花炒锅爆香!一定要注意,这个时候油温不能太高,否则放入葱花后容...

  • 炸过的腐竹怎么做好吃 滑嫩爽口炸腐竹家常做法

    炸过的腐竹怎么做好吃 滑嫩爽口炸腐竹家常做法

    1、材料:腐竹,姜蒜末,盐,鸡粉,醋,白糖,红油豆瓣酱,生抽,麻油,料酒。2、将腐竹用温水泡软,用刀切成段,然后挤干水份。3、热油锅中加入腐竹,小火炸制至金黄色后捞出。4、将锅中多余油份倒出,留少许底油,加入姜蒜末略炒。加入白糖,快速翻...

  • 滑嫩红烧鱼的做法 滑嫩红烧鱼怎么做

    滑嫩红烧鱼的做法 滑嫩红烧鱼怎么做

    1、材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、蚝油2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。2、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切...

  • 里脊肉怎么做好吃又嫩清淡 里脊肉滑嫩清淡的做法

    里脊肉怎么做好吃又嫩清淡 里脊肉滑嫩清淡的做法

    1、材料:猪里脊肉200克、菠菜25克、玉兰片10克、核桃50克、紫菜(干)5克、淀粉(蚕豆)20克、大葱3克、姜5克、盐5克、黄酒10克、味精1克、香菜10克。2、将肉除净筋膜,片成0.5厘米厚、6厘米长的大片,平铺在案板上。3、干淀...

  • 怎样调肉馅好吃又嫩 鲜香滑嫩超级好吃

    怎样调肉馅好吃又嫩 鲜香滑嫩超级好吃

    1、选肥瘦相间的猪肉剁成肉末,也不一定都是五花肉啦,猪前戈,后戈肉也都是可以的,先剁碎,一刀刀的手工剁出来的味道香,搅拌机打出来的难吃。2、先加入葱花、姜末,也是用手工剁的。生姜不用去皮,先切片再切丝,剁的速度快。3、打...

  • 怎么做鱼滑嫩 鱼的做法介绍

    怎么做鱼滑嫩 鱼的做法介绍

    1、想要做出滑嫩的鱼片,第一肯定是要用新鲜的鱼,最好是当天宰杀的。其次最好是黑鱼,鱼要肥美,肉厚且紧实,还得鱼刺少,上浆和滑油也很重要。2、上浆部分,鱼片清洗干净后沥干水分,放在盘子里,调入盐,胡椒粉,料酒少许,一点点鸡粉,最重...

  • 牛蛙红烧怎么做 滑嫩爽口香辣吃上头

    牛蛙红烧怎么做 滑嫩爽口香辣吃上头

    1、准备材料:牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精。2、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。(使豆粉凝固在牛...

  • 香芋蒸排骨的家常做法 想要排骨滑嫩不柴必须这样做

    香芋蒸排骨的家常做法 想要排骨滑嫩不柴必须这样做

    1、排骨洗净斩小块,用清水泡上二十分钟,中途换几次水。用姜,蒜末,料酒,生抽,糖,蚝油,食用油,将排骨腌制二十分钟左右。2、香芋去皮,切小块。先洒些盐腌制5分钟。锅内热油把芋头炸熟或煎熟。3、临要蒸的时侯,用一些玉米淀粉把排骨...

  • 如何做爽口滑嫩肠粉 怎样在家里做出嫩滑可口的肠粉

    如何做爽口滑嫩肠粉 怎样在家里做出嫩滑可口的肠粉

    1、准备好面粉、肠粉粉、生粉、盐、酱油、花生油。2、把面粉、肠粉粉、生粉、按需用厨房电子称称出所需要的量,放入一容器中。加少许水把干粉弄湿。3、用打蛋器搅拌均匀后,加入小半勺盐,再加入两杯水,继续搅拌均匀。4、蒸...

  • 猪肝怎么做汤嫩鲜嫩的吃 滑嫩猪肝汤的做法

    猪肝怎么做汤嫩鲜嫩的吃 滑嫩猪肝汤的做法

    1、材料:猪肝一块,菠菜3-5颗,料酒,葱姜,盐,鸡精,胡椒粉。2、切猪肝,切成薄片,然后放在水里清洗,多次冲洗,把血水去掉,2然后沥干水分,放在碗里,里面加盐,生粉,料酒来腌制一下。备用。3、清洗菠菜,葱姜准备好。4、锅里放油,爆香生姜,放进腌...

  • 怎样蒸鸡蛋糕比较滑嫩 蒸鸡蛋羹比较嫩的做法步骤

    怎样蒸鸡蛋糕比较滑嫩 蒸鸡蛋羹比较嫩的做法步骤

    1、鸡蛋三个,打到碗里。2、开始往里加水:呵呵,这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍,加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不...

  • 红烧茄子怎么做 滑嫩爽口鲜香味美

    红烧茄子怎么做 滑嫩爽口鲜香味美

    1、食材准备:茄子、食用油、盐、白糖、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、大蒜、生姜、葱、豆瓣酱、陈醋。2、将2-3根新鲜的茄子清洗干净,去蒂掐尾后,再将它改刀切成小长条,倒入6成油温的热油中,炸至变软、熟透,捞出、沥干油分,盛入盘...

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