关于蒸才的女性知识

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肉饼怎么蒸才又香又嫩肉饼如何蒸才又香又嫩

1、准备材料：猪肉馅160克、咸蛋1个、毛豆60克、色拉油适量、薄盐生抽2勺、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、葱花少许。2、首先准备好猪肉泥。3、加入半个生的咸蛋白。4、加入料酒、白胡椒粉、鸡粉和适量水。5、用筷...
罗非鱼怎么煮怎么蒸才好吃罗非鱼如何做

1、活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了，用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。2、用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。3、葱姜切粗丝，铺在鱼盘中。4、鱼肚子里面也塞上些。5、锅中放...
清蒸梭子蟹梭子蟹怎样蒸才不会断脚

1、处理蟹：净活蟹放入水中，拿一支筷子，插入蟹的嘴巴，也就是蟹两只眼睛中间的那个孔就是它的嘴巴。插入时螃蟹会挣扎一下，几秒后就不动了。这就说明螃蟹死了。这样处理后蒸出来的蟹就不会出现断脚的现象。2、锅入少量水，放入...
冻梭子蟹怎么蒸才不空冻梭子蟹如何蒸才不空

1、将冻梭子蟹背面朝下蒸，这样才不会空。2、主料：梭子蟹1只。3、辅料：姜末适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量。4、在姜末中，加适量的生抽。5、加适量的香醋。6、加适量的白糖。7、调匀成蘸汁。8、将已清洗好的梭子蟹放...
晒干的腊鸭怎么蒸才好吃? 晒干的腊鸭如何蒸才好吃?

1、用料：腊鸭半只、芋头1个、葱白1节、小米辣2根、蒜末适量、酱油1勺、蚝油1勺、水淀粉半碗。2、芋头去皮切大块，酱鸭半只斩块备用。生芋头黏液中有一种“芋艿皂苷”的物质，接触皮肤后会刺痒，最好戴手套刮皮。3、酱鸭切块...
大米饭怎么蒸才好吃大米饭如何蒸才好吃

1、热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。2、醋。醋是一种遇热就会挥发...
干腊鱼怎么蒸才好吃干腊鱼如何蒸才好吃

1、准备材料：腊鱼400克、葱10克、姜3克、香油10克、细香葱5克、红尖椒2个。2、腊鱼上面切开，底部保持不断开，盘中放入葱丝和姜片。3、将切好的腊鱼放到葱丝上，上锅大火蒸八分钟左右。4、将鱼取出，撒上香葱和红尖椒。5、烧...
周末怎么蒸才好吃又简单

周末怎么蒸才好吃又简单功效：蒸食是一种健康的烹饪方式，能够保留食材的营养成分和原汁原味，同时减少了使用油脂的量，适合追求健康饮食的人群。材料：1.主要食材：选择新鲜的蔬菜、鱼肉、家禽或豆腐等。2.调味料：根据个人口味选...
清蒸鸽子怎么蒸才好吃清蒸鸽子的做法

1、准备材料：鸽子半只、黄芪3克、党参4克、红枣10克、鲜莲子10克、枸杞1克、盐0.5克。2、红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，全部洗干净。3、鸽子处理干净。4、焯水，再冲洗一遍。5、碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参、黄芪...
糯米怎么蒸才不夹生蒸糯米不夹生的方法

1、糯米洗净后倒入沸水中汆烫约20-40秒，捞起沥干，然后放入电饭锅内锅，在外锅放1～1.5杯水，按下开关蒸至开关跳起，再焖约10分钟即可。2、用传统电饭锅蒸，糯米洗净、沥干放入电锅内锅，加入足量的过滤开水，米与水的比例可以抓1：0.5～0...
蒜蓉海螃蟹怎么蒸才正确蒜蓉蒸蟹的做法介绍

1、主料：螃蟹，辅料：蒜蓉、葱末、红色小辣椒。2、把螃蟹洗净，切块，摆盘，蟹壳放中间很漂亮的3、把捣好的蒜蓉，葱末，小辣椒调好味，用小勺子涂到每块蟹肉上，咸淡根据自己的喜好4、入锅蒸，大火20分钟就可以了。起锅放上香菜叶，更好看，喜...
南瓜怎么蒸才好吃南瓜蒸才好吃的方法

1、将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；2、将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；3、将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，还可以加上少许百合花瓣，用以增加香味）；4、...
冰冻鱼要怎么蒸怎么蒸才好吃呢

1、将鱼块解冻后碗里放酱油、料酒、生姜、腌制一段时间。2、锅里放清水烧开放蒸锅片，放腌制好的鱼块和碗一起蒸开10分钟，掀开锅盖加入豆瓣酱蒜米同蒸5分钟蒸熟鱼块。不能蒸的太久，也要蒸熟。3、待鱼块蒸好后趁热撒入葱花...
河蚌怎么蒸才好吃清蒸河蚌的家常做法

1、将河蚌肉从壳中取出,去除内脏物洗净,表面划花刀.粉丝泡发备用。2、取一小碗,放入姜蒜末,红辣椒末,料酒,酱油,香油,盐腌制片刻。3、将河蚌肉放入盘中,放一层粉丝,再放一层蚌肉,再将调好的汁水浇在上面,待蒸锅里水开...
蒸鸡蛋怎么蒸才嫩如何做蒸鸡蛋

1、准备材料：鸡蛋3个，盐2克，蚝油1勺，温水。2、鸡蛋，打好，加盐。3、蚝油开水调开后加凉白开调成温的。4、蛋液和蚝油水混合，稍稍搅拌均匀，撇去浮末。5、水烧开，盖上盖子蒸15-20分钟就蒸好了。...
虾怎么蒸才好吃又简单大厨教你做美味蒸虾

1、材料：大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头。把大虾剪去虾须，虾枪，虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。2、粉丝用温水泡发至变软。3、大蒜切末，红辣椒切成辣椒圈。4、用刀把大虾的背部片...
黄米怎么蒸才会粘如何蒸出的黄米比较粘

1、想要蒸出口感比较黏的黄米的话，就要提前把黄米放入清水中浸泡六到七个小时，注意这里我们要使用冷水浸泡黄米。因为黄米本身就是一种口感比较粘的东西，所以要做到这一点比较简单。2、我们若是喜欢吃黄米的话可以平时在...
糯米怎么蒸才软糯糯米饭怎么蒸才又松又软呢?

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半...
蒸鸭蛋怎么蒸才好吃

蒸鸭蛋是一种常见的食品，下面是一种简单的方法来蒸鸭蛋，使其更加美味:1.先将鸭蛋彻底清洗干净，用清水冲洗几次以去除表面的污垢。2.取一个适合蒸鸭蛋的容器，如蒸锅或蒸饭锅。3.在容器中加入足够的水，但不要让水的高度超过...
海参鸡蛋羹怎么蒸才不腥怎么蒸海参鸡蛋羹才不腥

1、鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。2、用筷子把鸡蛋打散，加入鸡蛋液1倍量的温水，搅拌均匀。3、鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上，大火烧开后继续蒸10分钟即可关火。4、煎锅倒入油烧...
鸡蛋怎么蒸才好吃蒸鸡蛋好吃的做法

1、主料：鸡蛋两个。2、辅料：干炒花生米适量。3、配料：盐适量、芝麻油适量、生抽适量。4、鸡蛋打散。5、放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。6、沥去泡沫。7、包上一层保鲜膜，用牙签戳几个小洞，水开后放锅蒸制。8...
鸡怎么蒸才好吃蒸鸡的方法

1、将鸡肉清洗干净，去掉不要的部位，然后再切成块状，和着盐、生抽、料酒、生姜片、葱段，一起给腌制一个小时左右。2、然后再把腌制好的鸡肉给入锅中用小火蒸半个小时，蒸好后，浇上酱汁便可以吃了。3、清蒸鸡肉时需要注意，涂抹...
宝宝吃蒸肉怎么蒸才嫩如何给宝宝做蒸肉

1、食材：五花肉适量、红薯适量、米面粉适量、红薯粉少许、盐少许2、把肉清洗干净，在锅里加上清水，把肉放进去煮熟。3、红薯洗干净、去皮彻小块，备用。4、把煮熟的肉彻小块，备用。5、把米面粉放到肉和红薯里，用手分别揉均匀...
鸡蛋羹怎么蒸才嫩蒸鸡蛋的做法

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪...
蛋炒饭的米饭怎么蒸蛋炒饭的米饭怎么蒸才好

1、用料：大米适量；水适量；油适量。2、蒸米饭（炒饭必备）的做法：大米洗净沥水备用，用锅烧一锅水，里面滴入几滴油，水开后，倒入大米，边煮边搅拌。煮至大米成半透明状，捞出沥水。找一个耐高温的盆，不锈钢优先，将煮好的大米倒入盆内，滴入几...