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  • 包肉粽子的肉要腌制多久 包肉粽子的肉要腌制时间介绍

    包肉粽子的肉要腌制多久 包肉粽子的肉要腌制时间介绍

    1、包肉粽子的肉一般需要腌制8个小时左右,加入一点盐、葱姜蒜等调味料,用保鲜膜密封起来,放入冰箱腌制即可。2、包粽子的肉要选择肥瘦相间的五花肉,如果是牛肉,可以将牛肉卤熟后晒干成牛肉干,再包入粽子中口感会更好。...

  • 猪蹄包肉怎么做好吃 高压锅焖猪蹄窝肉

    猪蹄包肉怎么做好吃 高压锅焖猪蹄窝肉

    1、主料:猪脚肉、香菇。2、配料:蒜头、酱油。3、将洗净的猪蹄窝肉放进高压锅内;4、香菇用水浸泡;5、将蒜头和浸泡好的香菇放入高压锅内;6、加入酱油,筷子搅拌,再加入水;7、盖上盖子,大火10分钟转中小火20分钟;8、最后撒上葱花即...

  • 假蒌的做法和配方 假蒌包肉的家常做法

    假蒌的做法和配方 假蒌包肉的家常做法

    1、首先把猪肉剁成肉饼,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。2、假蒌叶清洗干净,把一片假蒌摆在案台,然后把适量的肉饼放到叶尖下端,把叶尖这头折包起来,然后再折两边,最后把带梗的这面折包就完成了。3、然后按这...

  • 茄包肉做法步骤 怎么做茄子包肉

    茄包肉做法步骤 怎么做茄子包肉

    1、首先先把肉馅做出来,把鸡肉剁碎,放入少量的蒜末,在放入适量的精盐,少许的料酒,一小勺十三香,一小勺味精,一个鸡蛋,少量的酱油,搅拌均匀腌制15分钟。2、把洗干净的茄子,去掉茄子尾部,顺着茄子从中间切开,但是不要切断。3、接下...

  • 生菜包肉怎么做呀 生菜包肉的做法

    生菜包肉怎么做呀 生菜包肉的做法

    1、猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀,然后再加水拌匀,拌至肉末吸收完水分。2、胡萝卜和青椒切丁。3、生菜洗净,用食用水冲洗一遍,沥干水分。4、油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒,加100ml水盖盖煮软。5、水干后加入...

  • 如何包肉粽子 包肉粽子的步骤

    如何包肉粽子 包肉粽子的步骤

    1、糯米洗净,泡3小时备用。2、将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽的长丝备用。3、将猪肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末。4、蒜、姜少许,捣成姜蒜泥。5、将猪肉、蒜姜...

  • 茄子包肉的做法大全

    茄子包肉的做法大全

    茄子包肉是一道非常经典的家常菜,它将酥脆的炸茄子和嫩滑的肉馅完美地结合在一起,口感丰富,味道鲜美。下面是茄子包肉的详细做法。材料:-茄子:2个-猪肉末:200克-姜蒜:适量-生抽:适量-料酒:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-淀粉:适量-...

  • 如何做青椒包肉 怎么做青椒包肉

    如何做青椒包肉 怎么做青椒包肉

    1、猪肉打成泥状。2、肉泥加入葱花,盐巴,料酒,五香粉,少量的淀粉搅拌均匀。3、顺着一个方向搅拌,把搅拌好的肉泥放置一边。4、青椒洗干净去蒂,把里面的辣椒籽挖干净。5、把肉泥塞进去,塞结实。6、一个碗,淀粉,酱油,盐巴,水一起搅...

  • 包肉粽子的肉怎么腌制 包肉粽子的如何腌制

    包肉粽子的肉怎么腌制 包肉粽子的如何腌制

    1、把要用到的肉从冰箱中取出,解冻,以备用。2、等肉解冻后,切成小块。3、把酱油、白糖、味精等准备好。4、黄酒的份量准备一下。5、先倒入黄酒,将其拌匀,去腥。6、把酱油、白糖、味精放入拌匀,腌半小时至一小时。7、最后用...

  • 蒙古羊肚包肉的做法 蒙古羊肚包肉怎么做

    蒙古羊肚包肉的做法 蒙古羊肚包肉怎么做

    1、食材:羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1个、生姜50克、大葱50克、干辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉少许。2、将羊肉、羊肚洗净,羊肉切成小块,羊肚切成15厘米左右的正方形状,洋葱切碎备用。3...

  • 百叶包肉的家常做法煮法 家常做百叶包肉的煮法

    百叶包肉的家常做法煮法 家常做百叶包肉的煮法

    1、用料:薄百叶110克、五花肉末250克、盐,糖,白胡椒粉,鲜鸡计调味料,淀粉,料酒适量、蛋清1个。2、肉末加半碗清水,顺一个方向调匀,水渗透肉末。3、加料酒,盐,糖,白胡椒粉,淀粉,蛋清,也是顺一个方向调匀。4、再加几滴精制油,调匀,冷藏...

  • 生菜包肉做法 生菜包肉的步骤

    生菜包肉做法 生菜包肉的步骤

    1、主料:猪肉末400克、青椒半个、胡萝卜(红)250克、沙茶酱2茶匙、玉米淀粉1茶匙、盐3克、酱油10克、水50毫升。2、猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀,然后再加水拌匀,拌至肉末吸收完水分。3、胡萝卜和青椒...

  • 白菜包肉怎么做 白菜包肉的做法

    白菜包肉怎么做 白菜包肉的做法

    1、食材:大白菜一个、猪肉300克、大蒜籽二瓣、生粉酱油各一勺、番茄酱一勺、白糖半勺。2、首先把白菜选上几片大一点的完整的叶子,洗过后切掉一些白菜梗,再放在滚水里烫软后捞出来备用。3、把猪肉剁碎,放五香粉,鸡粉,少量盐...

  • 菜包肉的做法 菜包肉怎么做

    菜包肉的做法 菜包肉怎么做

    1、先将选好的五花肉清洗干净,取一个器皿加入冷水,准备炖肉。2、先在冷水里放入大酱料(黄豆酱),再依次放入洋葱块、姜块、蒜瓣和葱段。3、再放入少许酱油、少许花椒面和料酒,最后再放入五花肉先用大火煮开再改为小火慢炖。...

  • 辣椒包肉怎么做好吃 辣椒包肉做好吃的方法

    辣椒包肉怎么做好吃 辣椒包肉做好吃的方法

    1、首先将辣椒洗净,最好是直一点的大辣椒,摘去辣椒根部,把里面清空,备用。2、根据个人口味搅拌肉馅,加入盐,味素,十三香,蒜末等依个人口味而定,加入蛋清,会使肉味更加鲜嫩。3、把肉馅装进洗好的辣椒内,装好后可轻轻甩动,以便肉能...

  • 馕包肉做法 馕包肉怎么做

    馕包肉做法 馕包肉怎么做

    1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡...

  • 肚包肉的做法和配方 怎么做肚包肉

    肚包肉的做法和配方 怎么做肚包肉

    1、用料:羊肚1个、羊腿肉500g、生抽适量、食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、香叶适量、淀粉适量、白醋适量、干辣椒适量、蒜末适量、白糖适量、香菜适量、五香粉适量、胡椒粉适量。2、羊肚一个,买回来清水冲洗几遍...

  • 米团包肉做法步骤 怎样制作米团包肉

    米团包肉做法步骤 怎样制作米团包肉

    1、肉250g,糯米100g,荸荠4个,地瓜粉适量,酱油适量,料酒适量,葱适量。2、先好糯米洗净,然后用清水浸泡1个小时,将荸荠去皮,切成小碎丁块,备用。3、将肉切细,加入少量地瓜粉,便于成型,增加口感,肉会更嫩,加入酱油,料酒调味品。...

  • 百叶包肉要蒸多长时间 百叶包肉要蒸的时间

    百叶包肉要蒸多长时间 百叶包肉要蒸的时间

    1、将百叶包肉放蒸笼蒸10~15分钟,另起锅,加鸡精、盐、生抽、水淀粉调汁,浇在百叶上或者加水、盐、鸡精、生抽等直接煮百叶(不用浸没百叶,不烧干即可);最后将多余的汤汁勾薄欠浇淋在摆盘的百叶肉卷上即可。2、炒锅置火上,加入...

  • 辣椒包肉做法教程 辣椒包肉怎么做

    辣椒包肉做法教程 辣椒包肉怎么做

    1、材料:尖椒10只、猪肉150克、胡萝卜1根、上海青1棵、盐适量、老抽适量、生抽适量、蛋清1个、白糖少量、蒜4瓣、五香粉适量、花生油适量。2、猪肉洗净,剁碎,也可以直接买剁好的肉馅。胡萝卜洗净切丁,上海青洗净用开水过...

  • 蒙古羊肚包肉做法 正宗蒙古羊肚包肉做法

    蒙古羊肚包肉做法 正宗蒙古羊肚包肉做法

    1、材料:羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1个、生姜50克、大葱50克、干辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉少许。2、将羊肉、羊肚洗净,羊肉切成小块,羊肚切成15厘米左右的正方形状,洋葱切碎备用。3...

  • 怎样包肉粽子 肉粽子的家常制作方法分享

    怎样包肉粽子 肉粽子的家常制作方法分享

    1、主料:糯米一小盆。2、辅料:花生适量、赤小豆适量、粽叶20片、火腿一根、五花肉300克。3、做法:(1)粽叶浸泡后刷洗干净,放入大锅煮约10分钟,棉线一同煮开消毒。(2)糯米洗净浸泡两小时后沥水,拌少许油和盐备用。(3)红豆、花生浸...

  • 小茴香包肉饺子怎样做 馅料应该这样调

    小茴香包肉饺子怎样做 馅料应该这样调

    1、主料:小茴香1000克、肉馅600克、饺子皮适量。2、辅料:大葱2根、姜1小块、鸡精适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、十三香适量。3、做法:(1)把小茴香大葱跟姜洗干净,控干水分。(2)切的越碎越好。(3)把切好的菜倒入盆里。(4)然...

  • 虎皮青椒包肉如何做 虎皮青椒包肉的做法

    虎皮青椒包肉如何做 虎皮青椒包肉的做法

    1、材料:五花肉250g,鸡蛋1个,大青椒7个,生姜适量,大蒜适量,油适量,盐适量,蚝油适量,淀粉适量。2、做法:(1)把猪肉清洗干净去皮,把生姜,大蒜和肉拌在一起,剁成末;(2)鸡蛋打散,肉末,鸡蛋,一勺淀粉在一起搅拌均匀;(3)把辣椒把摁进去,连辣椒芯一起...

  • 生菜包肉的做法

    生菜包肉的做法

    生菜包肉是一道清爽可口的菜肴,下面是一种简单的做法:所需材料:1.瘦肉片(可以是猪肉、牛肉或鸡肉)-250克2.生菜叶子-8-10片3.腌料:生抽-2大勺,料酒-1大勺,盐-1/2小勺,糖-1/2小勺,鸡精-1/2小勺,淀粉-1小勺,白胡椒粉-1/2小勺4.蘑菇(...