关于烧肉的女性知识

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栗子烧肉怎么烧栗子烧肉的做法

1、主料：板栗300克、五花肉300克。2、辅料：红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20克。3、板栗剥出果肉。4、五花肉切成1.5厘米见方的块，凉水入锅焯水捞出备用。5、锅中放一点油炒冰糖。6、把糖炒至焦黄色。7、倒...
怎么烧肉如何做烧肉

1、食材：猪肉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、腐乳适量、肉汤适量、葱姜适量、辣椒适量、八角适量。2、猪肉切大块，凉水下锅煮15分钟，煮的过程中捞出血沫。3、肉皮上涂抹老抽，然后下锅煎至虎皮状...
笋衣烧肉做法笋衣烧肉做法简单介绍

1、材料：笋衣100克，五花肉200克，油适量，肉汤适量，黄酒适量，生抽适量，老抽适量，盐3克，糖5克，八角1个，味精适量。2、笋衣提前一晚用水浸泡，临用前再仔细清洗一遍。3、五花肉焯水。煮到可以轻松插进筷子的程度捞出来进炒锅。4、用油...
板栗烧肉的做法

板栗烧肉是一道美味的中式菜品，以下是制作板栗烧肉的做法：材料：1.猪肉五花肉500克2.板栗250克3.姜片3片4.葱结2个5.料酒适量6.生抽适量7.白糖适量8.鸡精适量9.盐适量10.油适量步骤：1.将五花肉切成1.5厘米见方的块。2.锅中...
香菇烧肉的家常做法香菇烧肉怎么做

1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。辅料：香菇（干）20克。调料：小葱15克、姜10克、八角5克、酱油15克、料酒15克、白砂糖5克。2、肉洗净切块；3、香菇泡软、去蒂，对半切开；4、葱洗净，切段；5、姜洗净，切片；6、汤锅内放入五花肉块、香菇、...
香菇的常见做法制作香菇烧肉的方法

1、原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。2、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头。3、猪肉洗净后切成块，沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分...
茄子烧肉的做法怎么做茄子烧肉

1、食材：茄子1~2根、瘦肉100g、油、盐、酱油、料酒、醋少许、生姜、蒜头少许。2、准备一块瘦肉，将其取出退冰，过水清洗一遍，沥干。3、将瘦肉切片或切丝，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料揉搓腌制。4...
芋头烧肉的做法芋头烧肉的做法介绍

1、所需原料，芋头，五花肉。2、芋头去皮洗净切块。3、五花肉洗净切块。4、锅中放水，放入五花肉焯水备用。5、锅中放油，放入五花肉煸炒，放入适量的料酒。6、放入适量的老抽。7、放入适量的水，盐和糖，小火烧到五花肉熟烂。8、放...
澳门烧肉配方和做法澳门烧肉的制作方法

1、主料：上好的带皮五花三层肉一块。2、辅料：精盐、小苏打、五香盐各适量。3、白煮：把整块五花肉放入烧沸的清水中，用小火煮至七到八成熟，捞起，用流水冲凉并冲洗干净。4、松针：煮好的五花肉皮朝上放在砧板上，用竹签在肉皮上面...
正宗梅干菜烧肉的做法正宗梅干菜烧肉的做法介绍

1、将梅干菜提前半小时泡发，洗净沥干，蒜瓣，葱切粒，姜切片，五花肉洗净切块，把切好的五花肉焯水，捞出洗净。2、锅内下油，放入冰糖炒出糖色，下入姜片和焯好的肉，炒至肉上色，下入八角，干辣椒，翻炒片刻。3、倒入黄酒，盖上盖子，煮至肉软烂，...
鲍鱼烧肉的家常做法软烂不柴汤汁鲜亮肉中极品

1、准备材料：五花肉1斤，鲜鲍鱼5个、老姜3片、黄酒1勺、冰糖少许、生抽2勺、老抽半勺2、把五花肉切成大块，冷水下锅，加入少许黄酒，水开后焯水五分钟，撇去浮沫，捞出控水。3、锅里加入少许油，油温五成热的时候，倒入焯水后的五花肉...
茶树菇烧肉的做法茶树菇烧肉的烹饪方法

1、材料：五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。2、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒。3、冰糖...
菜干炖肉的做法菜干烧肉怎么做

1、原料：?广东白菜干、五花肉、油、生抽、老抽、番茄沙司、冰糖。2、菜干泡好，清洗出沙砾，切去根部不用，再切成段备用。3、五花肉切块。4、锅内加少许油，加入适量冰糖炒至焦糖色，加入五花肉煸炒，至肉出油，表面上色。5、菜干铺...
如何做烧肉块烧肉块做法

1、原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并...
烧肉的家常做法如何做烧肉

1、主料：瘦肉（猪肉）1块。2、辅料：茴香籽1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3片、五香粉2茶匙、蒜盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、菜籽油适量、苏打粉1/8茶匙、海鲜酱适量、白砂糖适量。3、猪肉冷水下锅，放香叶、茴香籽、花椒...
如何制作白菜烧肉好吃怎么制作白菜烧肉好吃

1、材料：猪肉，白菜，老抽，黄酒，生姜，香叶，糖，盐，鸡精。2、猪肉白菜洗净切片，放在锅里加满一锅水，加入适量老抽、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。3、大火煮开后，撇掉上面一层泡沫继续煮，直到剩小半锅汤汁关火。...
竹笋干的做法制作笋干烧肉的方法

1、材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。2、调料：生抽、老抽、糖、鸡精。3、笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）；。4、锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微...
豆腐烧肉的家常做法

豆腐烧肉是一道简单而美味的家常菜。下面是一种常见的做法：材料：-豆腐：300克-瘦猪肉：150克-青蒜：适量-老抽：适量-料酒：适量-生姜：适量-蒜头：适量-食盐：适量-鸡精：适量-高汤或清水：适量-植物油：适量步骤：1.将豆腐切成块状，瘦猪肉切成...
波尔多红酒烧肉意面的做法步骤波尔多红酒烧肉意面的做法步骤有什么

1、五花肉切成块状，因为配意面，所以切得比平时做红烧肉的块小一点。葱姜蒜备用。大料两颗，桂皮一小块（这两个调料千万别放太多，太重口味很抢味，会失去肉的味道）。五花肉焯水备用，锅烧热后，放一点点油润滑锅，放入焯过水的五花肉...
板栗肉怎么做好吃窍门怎么做板栗烧肉

1、主料：猪五花肉500克，板栗250克。2、配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。3、将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。4、将炒锅...
空气炸锅炸烧肉要多长时间空气炸锅炸烧肉要多久

1、10分钟左右，空气炸锅是一种新型厨房家电，可在无油、少油的状态下烹饪食物，达到煎炸的口感。2、空气炸锅的原理是用空气代替原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，令食材无需...
年夜饭吃烧肉的含义年夜饭吃烧肉的含义有哪些

1、在我们日常生活中，有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称...
青豆烧肉的做法青豆烧肉家常做法

1、食材：猪肉300g，青豆500g，红烧酱油2勺，姜1个，蒜1个，白糖1勺，八角1个，大料1个，油适量。2、青豆先煮熟。3、青豆沥干水分备用。4、猪肉放进锅中煮到筷子可以插进去就可以捞出。5、捞出切条放锅里炒八角大料姜蒜一起。6、放红烧...
霉干菜烧肉的家常做法霉干菜烧肉怎么做

1、食材准备：:带皮五花肉400克，绍兴梅干菜100克，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖各适量。2、制作步骤：（1）带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。（2）炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒（可以黄酒）煸...
竹笋烧肉怎么烧好吃竹笋烧肉的做法

1、原料：竹笋、烧肉、干辣椒、大蒜、小葱、生抽、糖。2、烧肉切片。3、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。4、锅子烧热放入烧肉。5、放入干辣椒和大蒜。6、放入竹笋片翻炒。7、加入适量生抽拌匀。8、加入葱段翻炒均匀。9、...