关于烧肉的女性知识

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砂锅炖烧肉需要炖多久

砂锅炖烧肉的时间会根据具体的材料和做法有所不同，一般来说，砂锅炖烧肉需要2-3小时的时间才能炖煮至肉质酥烂入味。具体时间可以根据个人喜好和肉块的大小而定，需要时常观察和尝试，确保肉煮熟烂。...
香菇烧肉的家常做法香菇烧肉怎么做

1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。辅料：香菇（干）20克。调料：小葱15克、姜10克、八角5克、酱油15克、料酒15克、白砂糖5克。2、肉洗净切块；3、香菇泡软、去蒂，对半切开；4、葱洗净，切段；5、姜洗净，切片；6、汤锅内放入五花肉块、香菇、...
芦笋烧肉的烹饪方法做芦笋红烧肉的步骤

1、准备食材：五花肉、芦笋、姜、花椒、八角、冰糖、红烧酱油。姜去皮，拍破。2、五花肉洗净后，整体放入开水锅中煮，焯掉血水。捞出后用冷水冲洗一下，切2厘米厚，3厘米宽左右的块。3、开火，锅中放入食用油，放入姜、八角、花椒、...
红萝卜烧肉的家常做法红萝卜烧肉的家常做法是什么

1、材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。2、五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。3、油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀...
正宗梅干菜烧肉的做法正宗梅干菜烧肉的做法介绍

1、将梅干菜提前半小时泡发，洗净沥干，蒜瓣，葱切粒，姜切片，五花肉洗净切块，把切好的五花肉焯水，捞出洗净。2、锅内下油，放入冰糖炒出糖色，下入姜片和焯好的肉，炒至肉上色，下入八角，干辣椒，翻炒片刻。3、倒入黄酒，盖上盖子，煮至肉软烂，...
梅菜烧肉做法怎么做梅菜烧肉

1、材料：五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，水。2、将梅干菜（用水泡一小时，换水冲洗一下）。再把油锅烧热后，把肉入油略煸炒一下。3、加一点料酒再炒，倒入梅干菜又煸炒后，加水，放入八角煮。4、开后转中小火，继续煮到水剩一半时...
烧肉脆皮技巧几招搞懂脆皮烧肉材料处理技巧

1、首先要做一块正宗的脆皮烧肉，首先要做好食材的挑选，如果选择的五花肉肥肉特别厚，皮层也非常薄的肉，这些腩肉皮质不够厚实，薄薄的猪皮很容易在烧制时出现破皮，而且过肥的肉质会让烧肉口感肥腻，一般人都不愿意吃到这种烧肉...
萝卜烧肉怎么做好吃萝卜烧肉的制作步骤

1、猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱、姜适量。酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量。五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。2、锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油...
豆腐泡烧肉怎么做好吃

豆腐泡烧肉是一道非常经典的中国菜肴，下面是一种简单的做法：材料：-300克豆腐泡-300克猪肉片-2颗葱-适量姜末-适量蒜末-适量料酒-适量生抽-适量老抽-适量糖-适量盐-适量胡椒粉-适量水淀粉步骤：1.将豆腐泡洗净，切成块状备用...
板栗肉怎么做好吃窍门怎么做板栗烧肉

1、主料：猪五花肉500克，板栗250克。2、配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。3、将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。4、将炒锅...
白萝卜烧肉怎么烧好吃

白萝卜烧肉是一道经典的中式菜肴，下面是一种可供参考的做法：所需材料：-500克猪肉（可选用瘦肉或五花肉）-1根白萝卜-2颗大葱-3瓣大蒜-适量姜片-适量料酒-适量食盐-适量生抽-适量老抽-适量白糖-适量鸡精（可选）步骤：1.将猪肉切成...
芋头烧肉的做法芋头烧肉的做法介绍

1、所需原料，芋头，五花肉。2、芋头去皮洗净切块。3、五花肉洗净切块。4、锅中放水，放入五花肉焯水备用。5、锅中放油，放入五花肉煸炒，放入适量的料酒。6、放入适量的老抽。7、放入适量的水，盐和糖，小火烧到五花肉熟烂。8、放...
竹笋烧肉步骤做竹笋烧肉方法

1、原料：猪五花肉500克，干竹笋25克。2、调料：精盐25克，冰糖（或白糖）100克，鲜汤800克，色拉油50克（实耗10）克，大葱白粒8克，香菜叶1片。3、制作：将干竹笋用冷水浸泡24小时至软透，改刀成菱形节，在沸水大火煮3分钟后取出透凉；冰糖（或白糖）放...
土豆烧肉什么时候放花椒土豆烧肉的一般做法

1、花椒可在一开始与姜片、五花肉一起放入清水锅中，煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽。2、接着猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。3、翻炒至猪肉微黄。然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。加...
新鲜茶叶怎么烧肉茶叶烧肉的做法

1、主料及配料：焯好水的五花肉800克、葱姜各30克、茶叶15克、红曲米10克、干辣椒15克、八角10克、桂皮15克、美极鲜15克、辣鲜露15克、东古酱油25克、鸡精30克、味精15克五花肉切成4-5厘米的方块，焯水即可。2、把温水倒...
如何制作粉条烧肉好吃怎么制作粉条烧肉好吃

1、食材：猪肉200克、红薯粉条50克、菜油5克、盐3克、辣椒酱5克、姜5克、生抽3克、小葱2根、十三香2克、鸡精2克。2、粉条提前泡软。3、炒锅放菜油煎香放肉煸炒香。4、放姜片，生抽，辣椒酱炒香。5、放粉条，加水一大碗炖煮。...
日式烧肉的家常做法如何做日式烧肉

1、猪肉切薄片备用。照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。蒜苗切小丁备用。2、将2混合好厚放入肉片中混合均匀。放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。不粘锅倒入少量橄榄油。3、将肉放入锅中煎，...
怎么做清蒸烧肉好吃制作清蒸烧肉的方法

1、食材：五花肉400克、料酒适量、生抽酱油适量、老抽酱油少许、蚝油少许、面酱少许、豆豉少许、糖少许、盐少许。2、准备五花肉一块。3、冷水下锅去血水。4、香菇焯水后摆放在容器中。5、准备料酒、生抽酱油，老抽酱油、...
红萝卜烧肉的做法

红萝卜烧肉是一道美味的传统菜肴，它结合了鲜嫩多汁的猪肉与甘甜可口的红萝卜，口感丰富，营养丰富。下面我将为大家介绍一下红萝卜烧肉的做法。材料准备：-猪肉：选用优质瘦肉，比如猪肉里脊肉或者猪肉瘦肉片。-红萝卜：选择新鲜饱...
水笋烧肉的做法大全最美味的水笋烧肉做法三则分享

1、笋烧肉。用料：后五花肉200g、盐渍笋一斤、油3汤匙、糖一大勺、老抽一勺、生抽2勺、盐适量。做法：（1）提前一天泡笋，去笋衣，撕成条，中间多换几次水。（2）底锅热油加入糖炒成琥珀色，加入切好的肉丁翻炒上色，加入老抽生抽炒香。（3）加...
整块烧肉的做法大全整块烧肉的做法教程

1、做法一用料:带皮五花肉1块、海鲜酱、玉米油1大匙、姜2片、葱1根、小苏打1茶匙、生抽2大匙、料酒2茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙。将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜和1茶匙料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢...
梅干菜烧肉做法梅干菜烧肉做法简述

1、把五花肉洗净切成小块状。梅干菜用热水浸泡发涨，淘洗干净，捞出沥干。2、五花肉块下入凉水锅中，大火烧开，然后煮5分钟捞出。3、炒锅烧热，放入底油，下入八角煸香。然后下入冰糖煸炒，把冰糖煸炒至融化呈浅琥珀色。4、放入煮...
豆筋棍烧肉做法怎样做豆筋棍烧肉

1、五花肉、豆筋棍、滑子蘑、干辣椒、白糖、老抽、姜、大葱、料酒、八角、桂皮、料酒。2、干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用。3、将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。4、对开后切成3.5...
日式烧肉的做法做法超级简单

1、这个肉好吃到我得先咽个口水再继续说，做法超级简单，香而不腻，肥的部分是晶莹剔透的，皮的部分是软糯香甜的，瘦肉反而显得有些无趣，一定要搭上点肥的才值得下口。2、材料：猪五花薄片100g，新鲜香菇2朵，白芝麻少许，烧肉酱汁：1小匙...
梅菜烧肉怎么做简单又好吃梅菜红烧肉做法

1、将梅干菜用清水浸泡。2、五花肉切块。3、锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。4、锅内倒油后放入红糖。5、烧至红糖起泡泡。6、将五花肉块倒入快速翻炒上色。7、肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒...