花生油可以直接吃吗 花生油能不能生食呢
1、花生油可以直接吃,但不建议生吃花生油,因为生吃花生油不仅达不到增加营养的效果,还会增加食用者的胃肠道负担,可能会造成腹胀、消化不良等胃肠道不适症状的出现。
2、花生油含有维生素B、维生素C、蛋白质等营养成分,适当食用可以补充能量、补充营养,对人体有益。中医认为花生油性平、味甘,可以补中导滞、润肺益气、健脾润肠,因此食欲不振的人群可适当摄入,以增加食欲。
3、此外,由于花生油的热量较高,若大量食用,可能会导致脂肪堆积,从而导致肥胖,不利于身体健康。此外,花生油富含脂肪,大量食用后会导致血脂升高,因此高血脂、心脑血管疾病的人群不能过量食用花生油。
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