红茶和绿茶的区别 提高自己的辨识能力

很多人都喜欢喝茶。这也是作为一名合格的中国公民的良好传统。在古代，我国就是茶叶的大国，中国人民在耳濡目染下，逐渐形成了饮茶的习惯。那么，怎么有效区别红茶与绿茶？

中国人爱饮茶的习惯可谓是众人皆知，但是，茶叶经过上千年的发展，已经形成了一整套完备的体系。很多人都不知道怎么才可以有效区分红茶与绿茶。其实这两种茶叶都是备受世人喜爱的，接下来就简单介绍几种区分的有效方法。

首先，从颜色上看，红茶与绿茶就有明显的区别。红茶浸泡之后会呈现出红色，上好的会是一种血红色。但是绿茶，顾名思义，浸泡之后，就会变绿。这从浸泡后的茶叶上也可以区分开来，浸泡开的红茶红色多一点，绿茶则偏向于绿多一点。

还有就是在口味上进行有效区分两者。红茶口味上说一般是甘甜的，没有涩味，而绿茶则比较苦涩一点，清爽一点。只需要简单的品尝几口，专业人士即便不看茶叶颜色，都可以鉴别是什么茶品。这一点也是通常使用的一种方式。

再者就是从饮用的季节上来说。一般来讲，红茶更适合冬季饮用，因为红茶性温，可以帮助人们驱除体内的寒气与湿气。而绿茶则适合夏季饮用，带来清爽的感觉，给人以舒适。绿茶中的很多物质都是性寒的，会有效降低体温。

红茶与绿茶的区别方式大致就是以上几点，现在人们已经将这两种茶品加工处理，分别包装，并配有文字说明。这就为人们区分两种茶叶提供了更为便捷快速的方法。但是，对于经验丰富的人来说，通过简单的闻气味就可以判断出所属茶类。