螃蟹和橘子能不能一起吃 螃蟹和橘子可以一起吃吗
养生2.54W
1、螃蟹和橘子不能一起吃。
2、因为橘子含有较多的果酸,而螃蟹属于海产品,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果同时食用的话,橘子中的果酸会使蟹中的蛋白质凝固,从而影响蛋白质的吸收。
3、并且,蟹中所含的钙质与橘子中的果酸结合,还会形成难溶性的钙,刺激胃肠道,甚至会引起腹痛、恶心呕吐等症状。
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