藕和螃蟹可以一起吃吗 藕和螃蟹能不能一起吃吗
1、螃蟹和藕能一起吃,但应适量,需避免食用过多。螃蟹中含有较为丰富的蛋白质,脂肪含量较低,还含有维生素A以及钙、磷、钾等微量元素。藕含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素以及钾、钙、磷、钠等多种微量元素。二者的营养成分不存在冲突,因此能一起吃。
2、体质偏寒的人群不宜过多同时进食螃蟹和藕,因为螃蟹的寒性较大,藕的性质也偏寒,此类人群食用过多可能会加重体寒。另外,脾胃虚弱的人群,尤其是既往存在消化系统疾病,如胃溃疡、肠炎的患者,也应避免同时进食较多的螃蟹和藕,否则容易刺激胃肠道,导致消化不良,出现腹泻、恶心、呕吐等症状。
3、另外,螃蟹中嘌呤含量较高,如果吃螃蟹过多,可能引起尿酸的升高,可诱发痛风甚至加重病情。因此高尿酸血症以及痛风的患者应避免食用过多,可少量食用。
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