草鱼能生吃吗 草鱼可以直接生吃吗
1、草鱼不能生吃,因为草鱼多为淡水鱼,身体里寄生虫很多,生吃草鱼可能会导致寄生虫感染。
2、忌吃被重金属污染过水源的草鱼:水产品汞超标一直是广大群众关心的问题,汞超标也屡见不鲜,虽然微量的汞在人体内不致引起危害,可经尿、粪和汗液等途径排出。但是摄食过多汞超标的草鱼,可能会损害人体健康。
3、尿酸高的患者不能过量吃草鱼:鱼肉含有丰富的嘌呤物质,嘌呤在体内代谢主要形成尿酸。若尿酸不能及时排出体外,则会在关节沉积引起痛风。所以,尿酸患者需要控制嘌呤食物的摄入。
4、正常人可以适量的吃草鱼,其内含有丰富的不饱和脂肪酸,富含多种微量元素和维生素,常吃草鱼对心血管有益处,对于体质瘦弱、食欲不佳的人而言,也是一种滋补的开胃佳肴。
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